ÁRVORE de ROCAMBOLES de SALMÃO e ABACATE, aperitivo de Natal super rápido, ideia deliciosa sem cozimento para fazer em 5 minutos, receita com pão de sanduíche.
Vou te dizer que criei o aperitivo de Natal mais fácil, mais espetacular e mais ‘uau’ de todo o buffet… e sem nem acender o forno. Basta 5 minutos, o pão de sanduíche, algumas fatias de salmão defumado e um abacate maduro, e seu aperitivo delicioso toma forma como uma pequena árvore de rocamboles de salmão e abacate perfeito para a mesa das festas.
É uma receita rapidíssima, fresca, colorida, que cria instantaneamente uma atmosfera natalina sem stress. Os rocamboles se preparam num instante: espalha o creme, enrola, corta e os posiciona em forma de árvore. Fim. Nenhum cozimento, zero stress e máximo impacto visual. É também a ideia perfeita quando você precisa daquele prato de última hora que parece super planejado, mas na verdade você fez enquanto esperava a água do chá ferver.
Se você está procurando um aperitivo de Natal simples, sem cozimento, elegante mas acessível a todos, esta ÁRVORE de ROCAMBOLES de SALMÃO e ABACATE é realmente uma garantia. Prepare com antecedência, mantenha na geladeira e sirva quando necessário: vai impressionar sempre, eu te garanto.
Venha comigo para a cozinha, hoje tem a árvore de rocamboles de salmão e abacate.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 11 Peças
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Ano Novo, Natal
Ingredientes
- 3 fatias pão de sanduíche
- Meio abacate
- 35 g salmão defumado
- 50 g ricota
- maionese
Passos
Amasse o pão com o rolo e espalhe a maionese.
Misture a ricota com uma pitada de sal, pimenta se gostar ou cebolinha e coloque sobre a maionese.
Corte o abacate em fatias e coloque no pão, adicione também o salmão cortado e a rúcula. Enrole e corte em 4 pedaços.
Coloque os pedaços no prato de servir em que você terá colocado um pouco de rúcula ou salada, comece com 1 peça central, 2 abaixo, depois 3, 4 e finalmente um central.
Adicione grãos de pimenta rosa, um fio de óleo se preferir e mantenha na geladeira até a hora de servir.
Bon appétit
Se você gostou da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
ÁRVORE de ROCAMBOLES de SALMÃO e ABACATE
Dicas úteis
Amasse levemente o pão com o rolo: os rocamboles ficam mais compactos e perfeitos.
Use abacate bem maduro: dá cremosidade sem adicionar muita maionese.
Adicione alguns fios de cebolinha ou pimenta rosa para um toque natalino.
Você pode substituir o salmão por atum, presunto ou um creme vegetariano para variantes.
Mantenha na geladeira por pelo menos 30 minutos para compactar antes de servir.
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FAQ ÁRVORE de ROCAMBOLES de SALMÃO e ABACATE
Quanto tempo antes posso preparar?
Até 6 horas antes, mantenha na geladeira coberto com filme plástico.
Posso fazer no dia anterior?
É melhor não: o pão pode ficar muito úmido. Prepare os rocamboles e monte a árvore na última hora.
Pode substituir o salmão?
Claro! Atum enlatado, presunto, bresaola ou legumes grelhados para uma versão vegetariana.
Que tipo de pão usar?
Pão de sanduíche sem casca: é macio, fino e perfeito para enrolar.
Posso torná-lo mais leve?
Sim, use iogurte grego no lugar da maionese ou apenas abacate amassado.
