ÁRVORE SALGADA de FOLHADO com PARMESÃO com creme de queijos, super simples e gostoso, o aperitivo perfeito para as festas de Natal, feito em poucos minutos.
Eu adoro essas receitas espertas: você pega o folhado, espalha um creme de queijo com aroma de parmesão, recorta, torce e… magia: aqui está um aperitivo rápido, cenográfico e super crocante, a clássica árvore salgada de folhado que conquista todos nos buffets.
É a receita ideal se você está procurando por petiscos de Natal, aperitivos especiais, receitas rápidas com folhado, aquelas que te salvam quando tem convidados de repente e você quer impressionar sem estresse. Além disso, enquanto assa no forno, perfuma toda a cozinha: isso já vale metade dos aplausos!
O bom é que você pode personalizá-lo como quiser: além do recheio com parmesão, você pode adicionar especiarias, presunto, pesto, cremes salgados… enfim, a árvore salgada se adapta a tudo. Além disso, você pode prepará-la com antecedência e aquecê-la dois minutos antes de servir: muito prático.
Siga-me na cozinha hoje tem a árvore salgada de folhado com parmesão.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 15 Peças
- Métodos de cozimento: Forno, Fritadeira a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Ano Novo, Natal
Ingredientes
- 2 rolos massa folhada
- 100 g ricota
- 100 g gorgonzola
- 20 g nozes
- 2 colheres parmesão ralado
Passos
Coloque a massa folhada sobre a bancada.
Em uma tigela, misture o gorgonzola com a ricota e um pouco de parmesão.
Polvilhe parmesão sobre a massa folhada, depois recheie com o creme e enrole.
Repita tudo com a outra massa folhada e corte 8 pedaços para cada uma.
Coloque os rolinhos na assadeira forrada com papel, um no topo, dois abaixo, depois três para finalizar.
Coloque um na base, asse e cozinhe a 180º por 15-20 minutos.
Bom apetite
Se você gostar da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo OBRIGADO!
ÁRVORE SALGADA de FOLHADO com PARMESÃO
Dicas rápidas
Use uma massa folhada retangular: mais fácil de cortar.
Não exagere com o creme, senão a árvore perde a forma.
Para uma variação ainda mais saborosa, adicione sementes de gergelim, páprica ou nozes picadas na superfície.
Se você quer um aperitivo de Natal super crocante, pincele com ovo e leite antes de assar.Dicas rápidas
Novidade: inscreva-se no meu canal whatsapp
SIGA-ME NO TELEGRAM ATIVE AS NOTIFICAÇÕES
SIGA-ME NO TIKTOK
SIGA ARTE EM COZINHA NO INSTAGRAM
FAQ ÁRVORE SALGADA de FOLHADO com PARMESÃO
Pode fazer a árvore salgada de folhado com parmesão no dia anterior?
Sim, mas melhor aquecê-la 2 minutos no forno para dar crocância novamente.
Posso usar massa brisée?
Sim, embora o folhado continue sendo o mais cenográfico e crocante.
Pode congelar?
Melhor não já cozido. Você pode congelá-lo cru já formado.
Pode fazer sem lactose?
Claro: use queijos e parmesão sem lactose.
