ASSADEIRA CHEIA de MAÇÃS e GELEIA, doce rápido e fácil, perfeito para o café da manhã ou lanche, no forno ou fritadeira a ar, crocante e muito macio.
A ASSADEIRA CHEIA de MAÇÃS e GELEIA é um doce facílimo e rapidíssimo, perfeito quando você quer algo gostoso mas não tem tempo para fazer massa. É feito com massa brisée, aquela já pronta que todos temos na geladeira “para emergências doces”, e dentro esconde camadas deliciosas de maçãs fatiadas e geleia que, no forno, se tornam pura poesia!
É um daqueles doces que nunca decepcionam: crocante por fora, macio e frutado por dentro, perfumado de maçã, canela e baunilha. Perfeito no café da manhã, no lanche, ou até como uma sobremesa leve após o jantar (talvez com uma bola de sorvete de baunilha ou uma pitada de açúcar de confeiteiro por cima… e quem resiste?).
Eu preparo frequentemente quando tenho algumas maçãs um pouco murchas na geladeira e não quero jogá-las fora: basta cortá-las em fatias, adicionar um pouco de geleia de damasco ou pêssego, fechar a assadeira e levar ao forno. Em 20 minutos, você tem um doce de confeitaria, mas com praticamente zero esforço.
Esta assadeira cheia de maçãs e geleia é o doce “salva-vidas” perfeito para qualquer ocasião: simples, rápido e com pouquíssimos ingredientes. Resolve um café da manhã improvisado, um lanche delicioso ou um docinho de última hora para os convidados. Em suma, um daqueles doces para anotar e refazer o ano todo ❤️
Me acompanhe na cozinha hoje tem a assadeira de maçãs e geleia.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6Peças
- Métodos de cozimento: Forno, Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
Ingredientes
- 1 rolo massa brisée
- 4 maçãs
- 250 g geleia de damasco
Passos
Coloque a massa brisée em uma forma, polvilhe com açúcar granulado.
Descasque as maçãs, corte-as em fatias e coloque uma primeira camada na forma, espalhe a geleia e repita com as camadas seguintes.
Polvilhe com açúcar, leve ao forno e asse a 180° por 25 minutos.
Desenforme, deixe esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro e corte em pedaços.
Bom apetite
Se você gosta da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo OBRIGADO!
ASSADEIRA CHEIA de MAÇÃS e GELEIA
Por que você vai amar esta receita:
Prepara-se em menos de 10 minutos.
Não precisa fazer massa nem usar processador de alimentos.
É perfeita para assar tanto no forno quanto na fritadeira a ar.
Perfuma toda a casa com um cheiro delicioso!
Pode ser feita com qualquer tipo de geleia (até mesmo aquela aberta para acabar).
E então… vamos ser sinceros: a mistura entre maçãs macias e brisée crocante é uma das combinações mais irresistíveis de sempre.
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FAQ ASSADEIRA CHEIA de MAÇÃS e GELEIA
Posso usar massa folhada em vez de brisée?
Claro! Vai ficar ainda mais crocante e dourada, mas um pouco mais “manteigosa”. Excelente se você servir como sobremesa em um buffet.
Qual geleia é melhor usar?
Eu adoro a de pêssego ou damasco, mas você pode usar cereja, figo ou frutas vermelhas. Cada variação muda completamente o caráter do doce.
Posso prepará-la com antecedência?
Sim, mas o segredo é aquecê-la levemente antes de servir, assim a brisée volta a ficar crocante e o recheio se amolece novamente.
Como servir a assadeira cheia de maçãs e geleia?
Em quadradinhos ou fatias, morna, com uma pitada de açúcar de confeiteiro. Se quiser impressionar, adicione uma colher de creme chantilly ou sorvete de creme.
