ASSADEIRA DE BATATAS NAPOLITANA NO FORNO, acompanhamento simples, econômico e saboroso, ideal para acompanhar carne ou peixe, receita fácil e rápida com batatas cruas.
A assadeira de batatas napolitana assadas no forno é um dos acompanhamentos clássicos gostoso de comer e fácil de preparar, um prato humilde da tradição camponesa que agrada a todos.
A receita da assadeira de batatas napolitana assadas no forno é muito simples, é preparada com ingredientes que geralmente temos em casa, batatas, tomates e cebolas com uma pitada de orégano e, para quem gosta, um pouco de pimenta.
Simples e saborosas, são macias com uma crosta levemente crocante, um prato que se prepara com um custo realmente baixo e é muito saboroso.
Sigam-me na cozinha, hoje temos a assadeira de batatas napolitana no forno.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 2-3 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 500 g batatas
- 200 g tomates pelados
- 1/2 cebola branca
- q.b. orégano seco
- q.b. pimenta
- q.b. sal
Passos
Lave e corte as batatas em fatias de meio centímetro e faça uma camada em uma assadeira untada com óleo.
Corte a cebola em fatias e adicione algumas no primeiro nível de batatas, polvilhe com orégano, sal e pimenta se preferir e adicione alguns tomates, eu usei os do tipo piennolo cortados em fatias.
Continue até terminar os ingredientes, em seguida, adicione óleo e água, eu não coloquei, leve ao forno e asse no forno aquecido a 200° por 30 minutos.
Verifique as batatas e continue por mais 5 minutos para formar a crosta.
Bom apetite
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Assadeira de batatas napolitana no forno
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FAQ (Perguntas e Respostas) Assadeira de batatas napolitana no forno
Quais são os ingredientes principais para preparar a assadeira de batatas napolitana?
Os ingredientes principais para esta preparação são batatas, cebolas, orégano, tomates e azeite de oliva. Você também pode adicionar azeitonas pretas ou anchovas para um toque extra de sabor.
Posso usar diferentes tipos de batatas?
Sim, você pode usar diferentes variedades de batatas, mas certifique-se de escolher batatas que mantenham sua consistência durante o cozimento, como as batatas de polpa amarela ou as batatas vermelhas.
Posso preparar a assadeira de batatas com antecedência?
Sim, você pode preparar a assadeira de batatas com antecedência e aquecê-la antes de servir. A consistência pode variar ligeiramente em comparação com quando está acabada de sair do forno, mas ainda ficará deliciosa.
Quais são as variações regionais desta receita?
A assadeira de batatas é um prato muito flexível, e cada região italiana pode ter uma versão própria. Por exemplo, em algumas regiões, podem adicionar pimentões ou salsicha.
Posso fazer uma versão vegana ou vegetariana da assadeira de batatas napolitana?
Absolutamente! Esta receita se adapta bem a diferentes preferências alimentares. Você pode prepará-la adicionando tofu.
