BABÀ RÚSTICO COM FRIARIELLI E LINGUIÇA sem fermentação, aperitivo delicioso, ideia para um jantar rápido, receita napolitana deliciosa.

Uma delícia o babà rústico com friarielli e linguiça, sem fermentação, o prato perfeito como aperitivo ou para o jantar em vez da pizza comum, é rápido de preparar, não precisa crescer.

A receita do babà rústico friarielli e linguiça é muito fácil, primeiro você precisa cozinhar os friarielli e as linguiças, depois prepara a massa básica, junta tudo e cozinha na forma de anel, mas também serve uma de bolo inglês.

Neste período, muitas pessoas não conseguem encontrar fermento biológico, mas não é um problema porque podemos transformar os fermentados em rústicos igualmente saborosos como neste caso.

Siga-me na cozinha hoje tem babà rústico linguiça e friarielli!

Babá rústico com friarielli e linguiça sem fermentação

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 30 Minutos
Porções: 6
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana

Ingredientes

150 g Farinha (a que você tem em casa)
Meia pacote Fermento instantâneo para preparações salgadas
2 Ovos
1 colher de chá Sal
60 ml Azeite de oliva extravirgem
150 ml Água (ou leite)
2 linguiças
150 g Friarielli (peso cozido)
100 g salames mistos
80 g Scamorza (provola)

Preparo

Primeiro, é necessário limpar bem os friarielli, você pode usar brócolis ou aqueles congelados se encontrar.
Remova os caules lenhosos e use as folhas verdes, lave bem para eliminar resíduos de terra.
Coloque-os em uma panela com azeite e deixe cozinhar em fogo médio, quando começarem a murchar, cubra com uma tampa e abaixe o fogo
Obviamente, mantenha o fogo sob controle para não queimar, se necessário, adicione azeite.
Evite colocar água se quiser mais sabor.
Retire a pele das linguiças e cozinhe na panela, esfarelando com um garfo, sem azeite ou água.
Quando o recheio estiver pronto, prepare a base.
Unte e enfarinhe uma forma de anel de 20 cm.
Quebre os ovos com a água e o azeite em uma tigela e misture com um batedor de mão.
Adicione a farinha peneirada com o fermento e continue misturando para evitar grumos.
Adicione a linguiça, os salames cortados em cubos que você também encontra prontos no mercado e a provola.
Misture e adicione os friarielli escorridos do azeite.
Despeje tudo na forma, nivele e asse no forno pré-aquecido a 180° ventilado.
Asse por 25-30 minutos, sempre faça o teste do palito antes de retirar do forno.
Bon appétit
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