BALA de MASSA FOLHADA ALCACHOFRAS e SPECK, fácil e rápida, ideia perfeita como entrada ou prato único para almoço ou jantar em pouco tempo.

Simples e deliciosa a bala de massa folhada alcachofras e speck, ideal como entrada mas também como prato único para almoço ou jantar, perfeita com os vegetais da estação.

A receita da bala de massa folhada alcachofras e speck é muito simples, primeiro se cozinham as alcachofras e depois se preparam as balas com a massa folhada, recheiam-se e cozinham-se no forno.

Obviamente podem ser recheadas de muitas formas, ótima com vegetais mistos, com batatas, com ricota e speck com berinjelas e speck e com o que você tiver na geladeira como presunto e ricota ou mortadela.

O prato perfeito para o jantar, se fizerem em tamanho menor são ótimas também para as crianças.

Siga-me na cozinha hoje tem bala de massa folhada alcachofras e speck!

Caramelo de massa folhada com alcachofras e speck

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 20 Minutos
Porções: 1-2
Métodos de cozimento: Fogão
Culinária: Italiana

1.140,15 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 1.140,15 (Kcal)
Instrumentos 81,41 (g) dos quais açúcares 3,32 (g)
Proteínas 38,62 (g)
Gordura 76,07 (g) dos quais saturados 27,02 (g)dos quais insaturados 36,43 (g)
Fibras 15,94 (g)
Sódio 1.298,63 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 200 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

5 alcachofras
1 massa folhada
200 g fiordilatte
2 fatias speck

Preparo

Limpe as alcachofras, eliminando as folhas externas, preservando apenas o coração.
Cozinhe as alcachofras em uma panela com água e óleo, se preferir, adicione um dente de alho.
Escorra e corte as alcachofras em fatias ou em pedaços, não muito grandes.
Corte a massa folhada em duas partes, depois feche as laterais curtas e gire-as de modo a formar uma bala.
Recheie com uma camada de fatias de alcachofras, uma de fiordilatte e speck em pedaços.
Asse no forno quente a 200° por cerca de 15-20 minutos.
Bon appétit
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