BARQUINHAS DE MASSA FOLHADA COM CAPRESE, receita com massa folhada deliciosa e fácil, ideia de entrada ou prato único para jantar ou almoço, perfeita para o verão.
Deliciosíssimas as barquinhas de massa folhada com caprese de mozzarella e tomate, uma entrada realmente deliciosa, ótima também como prato único rápido para o jantar que se prepara em pouco tempo.
A receita das barquinhas de massa folhada com caprese é perfeita, com apenas 15 minutos de cozimento no forno e depois recheadas a frio com mozzarella e tomates, um prato decididamente de verão, perfumado com orégano e manjericão.
Obviamente, podem ser recheadas de várias maneiras ou enriquecidas com outros ingredientes, como por exemplo azeitonas ou atum, ótimas para muitas ocasiões, inclusive para o próximo feriado.
Para quem procura outras ideias para rechear essas deliciosas barquinhas, AQUI há muitas outras ideias, mas se não preferir a massa folhada, você pode sempre preparar uma massa simples sem manteiga como esta AQUI.
Siga-me na cozinha, hoje tem barquinhas de massa folhada com caprese!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Potência 332,40 (Kcal)
- Instrumentos 21,53 (g) dos quais açúcares 2,60 (g)
- Proteínas 7,45 (g)
- Gordura 24,18 (g) dos quais saturados 7,64 (g)dos quais insaturados 12,96 (g)
- Fibras 1,30 (g)
- Sódio 162,92 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 1 massa folhada (retangular)
- 150 g tomatinhos cereja
- 200 g mozzarella de búfala campana DOP
- 1 colherzinha de chá orégano
Preparo
Corte a massa folhada em 4 partes iguais ou em retângulos menores, como preferir.
Fure a massa folhada com um garfo, feche os lados pequenos juntando-os entre si, abra o centro e coloque um pouco de papel alumínio amassado.
Você deve fazer barquinhas vazias para rechear posteriormente.
Coloque as barquinhas na assadeira forrada com papel manteiga e certifique-se de que não grudem entre si, separando-as com papel manteiga.
Asse no forno pré-aquecido a 220° por 15 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar, enquanto isso prepare o recheio.
Lave e corte os tomatinhos em pedaços e coloque-os em uma tigela, corte a mozzarella em pedaços ou fatias e coloque na tigela.
Tempere com óleo, sal, orégano e folhas de manjericão.
Recheie as barquinhas e sirva como entrada ou prato único para o jantar.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
Arte na Cozinha recomenda
PODERIAM TE INTERESSAR:
Pizza com nutella rápida sem fermentação
Torta de biscoito fechada com geleia
Torta rápida de morango e coco semifreddo
