BARQUINHOS DE PIZZA RÁPIDOS com LINGUIÇA e BRÓCOLIS, entrada ou prato para jantar fácil, sem fermentação, ideia perfeita para sábado à noite.
Os “Barquinhos de Pizza Rápidos com Linguiça e Brócolis” são uma explosão de sabores italianos que capturam a essência da tradição culinária. Esta receita deliciosa une o amor pela pizza com a autenticidade dos sabores de Nápoles, oferecendo um prato apetitoso e fácil de preparar.
A preparação desses barquinhos é bastante rápida. Basta rechear a base da pizza com uma generosa porção de linguiça e brócolis, assar, e em pouco tempo você terá um prato de sabor autêntico pronto para saborear.
A linguiça saborosa se junta à frescura dos brócolis, criando um equilíbrio perfeito de sabores que evocam as tradições culinárias do Sul.
Esses barquinhos são versáteis e se adaptam a diferentes ocasiões. Podem ser uma entrada atraente para um jantar informal ou um prato principal surpreendente para uma noite especial entre amigos.
Venha comigo na cozinha, hoje temos barquinhos de pizza rápidos com linguiça e brócolis.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno, Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
Ingredientes
- 300 g brócolis
- 3 linguiças
- 100 g provolone
- 200 g farinha (a que você usa normalmente, eu uso tipo 2)
- 80 ml água
- 1 ovo
- 2 colheres azeite de oliva extravirgem
- 1 colher de chá fermento instantâneo para preparações salgadas
Passos
Lave os brócolis e cozinhe na frigideira com azeite e a tampa fechada mexendo até ganhar cor, evite adicionar água.
Retire a pele das linguiças e cozinhe um pouco na frigideira, não cozinhe completamente, e reserve.
Prepare a massa, coloque a farinha em uma tigela, adicione o azeite, o fermento, o sal, o ovo, misture e adicione a água aos poucos, a massa não deve ficar muito pegajosa.
Claro, se necessário, adicione um pouco de água ou farinha, com farinhas diferentes da minha as quantidades podem mudar um pouco.
Trabalhe um pouco a massa e divida em 4 partes, abra e forme retângulos, torça as extremidades como se fosse o papel de um doce.
Coloque-os em uma assadeira ou na grelha forrada com papel manteiga, um ao lado do outro, separando-os com papel manteiga.
Recheie com os brócolis, a carne e o provolone, unte com azeite, cubra com um pouco de papel manteiga para evitar que o recheio queime muito, asse no forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 15 minutos.
Confira durante o cozimento, se necessário, abaixe a temperatura para 180°C
Bon appétit
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
Barquinhos de pizza rápidos com linguiça e brócolis
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FAQ (Perguntas e Respostas) Barquinhos de pizza rápidos com linguiça e brócolis
Posso utilizar uma base de pizza pronta para preparar os Barquinhos de Pizza Rápidos?
Sim, você pode simplificar ainda mais a preparação utilizando uma base de pizza pronta. Certifique-se de seguir as instruções na embalagem para obter uma consistência crocante.
Quais são as alternativas aos brócolis para os Barquinhos de Pizza?
Se não encontrar brócolis, você pode substituí-los por espinafres frescos ou brócolis. Pique-os finamente e refogue na frigideira com um pouco de azeite antes de adicioná-los aos barquinhos.
Quanto tempo de cozimento é necessário para os Barquinhos de Pizza?
Em geral, asse os barquinhos em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 12-15 minutos ou até que a base esteja dourada e as bordas estejam crocantes.
Posso congelar os Barquinhos de Pizza com antecedência?
Sim, você pode congelar os barquinhos antes de assá-los. Aqueça-os no forno quando estiver pronto para servi-los para manter a crocância.
Como posso enriquecer ainda mais os Barquinhos de Pizza?
Você pode adicionar um toque extra de sabor com queijos como mozzarella ou provolone ralado por cima antes de assar. Também pode finalizar com uma pitada de pimenta preta ou pimenta vermelha se você gosta de um toque picante.
