BATATAS AMASSADAS AO FORNO GRATINADAS, acompanhamento fácil e rápido de fazer em pouco tempo, receita simples e saborosa, econômica, macias por dentro e crocantes por fora.
Super boas e perfeitas como acompanhamento para carne ou peixe, as batatas amassadas ao forno são fáceis de preparar e agradam a todos, macias e deliciosas, gratinadas são ainda mais gostosas.
A receita para preparar as batatas amassadas ao forno é muito simples, basta fervê-las primeiro, depois cortá-las e amassá-las e gratiná-las no forno por cerca de dez minutos.
São ótimas e deliciosas, agradam a adultos e crianças, são muito macias e, se quiser, pode enriquecê-las adicionando queijo parmesão ralado, tornando-se um ótimo prato único para o jantar.
Ótimas para acompanhar carne ou peixe, são perfeitas cozidas no forno, mas se você não quiser ligar o forno, pode colocá-las na frigideira e cozinhá-las com a tampa fechada.
São econômicas, boas, o acompanhamento para todos.
Siga-me na cozinha hoje tem batatas amassadas ao forno gratinadas!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 3
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Potência 76,36 (Kcal)
- Instrumentos 17,55 (g) dos quais açúcares 1,39 (g)
- Proteínas 2,11 (g)
- Gordura 0,24 (g) dos quais saturados 0,07 (g)dos quais insaturados 0,11 (g)
- Fibras 2,72 (g)
- Sódio 18,60 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 500 g batatas vermelhas
- 2 colheres de chá orégano seco
Preparação
Para a receita, usei batatas vermelhas, mas as novas são perfeitas.
Lave bem as batatas e cozinhe em água ligeiramente salgada por cerca de 15 minutos, espete-as com um garfo e se estiverem cozidas, o garfo afundará.
Escorra-as, corte ao meio sem remover a casca, coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga e amasse levemente com um garfo.
Tempere com um fio de óleo, orégano e pão ralado, leve ao forno e asse no forno quente a 180° ventilado por 15 minutos.
Bom apetite
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