BATATAS e BACON na frigideira, acompanhamento simples e saboroso, perfeito para acompanhar carne, receita deliciosa que agrada a adultos e crianças.
As batatas e bacon na frigideira são uma das combinações mais amadas da culinária italiana. Um prato simples, rápido e com um sabor irresistível, perfeito para acompanhar pratos de carne. A crocância das batatas douradas combina perfeitamente com o bacon, criando uma mistura de sabores que agrada a todos.
As batatas na frigideira são versáteis, econômicas e nutritivas, são um ingrediente que nunca falta na despensa. A adição do bacon, que durante o cozimento libera sua gordura tornando tudo ainda mais saboroso, enriquece o prato dando um toque especial até mesmo à preparação mais simples.
O bom das batatas e bacon é que podem se transformar facilmente em um prato completo. Basta acompanhá-las com uma salada fresca ou adicionar um ovo frito para ter um jantar rústico pronto em poucos minutos. É a receita perfeita para quando você tem pouco tempo, mas não quer abrir mão de algo saboroso e satisfatório.
Este prato também é ótimo para ser preparado com antecedência: uma vez prontas, as batatas podem ser aquecidas na frigideira ou no forno, mantendo sua crocância. Uma excelente solução também para buffets rústicos, piqueniques ou brunches de domingo.
As batatas e bacon na frigideira são muito mais do que um acompanhamento: representam o cheiro de casa, aquele prato que se prepara com amor e simplicidade, é a receita perfeita para quem ama a cozinha rústica.
Siga-me na cozinha hoje tem batatas e bacon na frigideira.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 3 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 500 g batatas
- 200 g bacon
- 2 ramos alecrim
Passos
Descasque e corte as batatas em pedaços, coloque-as em uma tigela com água.
Escorra bem e seque-as com um pano.
Coloque o óleo em uma frigideira, aqueça um pouco e adicione as batatas.
Cubra com uma tampa e cozinhe por cerca de 5-7 minutos, depois vire com cuidado para não quebrá-las.
Cozinhe por mais 5 minutos, depois adicione o bacon, o alecrim, sal e pimenta se preferir, e cozinhe por mais alguns minutos.
Bon appétit
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BATATAS e BACON na frigideira
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FAQ (Perguntas e Respostas) BATATAS e BACON na frigideira
Posso prepará-las com antecedência?
Sim, você pode prepará-las com antecedência e aquecê-las na hora na frigideira ou no forno para restaurar a crocância.
Quais batatas são ideais para cozinhar na frigideira?
Batatas de polpa amarela ou novas são perfeitas: mantêm a forma e ficam douradas sem se desmanchar.
É melhor usar bacon doce ou defumado?
Depende do gosto pessoal, mas o bacon defumado adiciona um sabor forte e envolvente muito apreciado neste prato.
Batatas e bacon podem ser cozidos sem óleo?
Sim, se o bacon for gorduroso, a própria gordura pode ser suficiente para dourar as batatas. Alternativamente, use um fio de azeite de oliva extra virgem.
Com o que posso acompanhar este prato?
Combina perfeitamente com ovos, queijos frescos, saladas, ou pode completar um prato principal de carne assada ou grelhada.
