BATATAS RECHEADAS ASSADAS COM BACON, prato principal fácil ou entrada super saborosa, perfeito tanto para o almoço quanto para o jantar, batatas macias recheadas e assadas no forno ou na fritadeira.
As Batatas Recheadas Assadas são uma explosão de sabores envoltos em papel, uma delícia culinária que une a simplicidade dos ingredientes à gostosura da tradição gastronômica. Este prato oferece uma experiência culinária envolvente, perfeita para quem busca uma combinação de sabor e praticidade na cozinha.
O preparo das Batatas Recheadas Assadas é surpreendentemente simples. As batatas são cozidas enroladas em papel manteiga. Depois, são recheadas com provolone e bacon em cubos e levadas de volta ao forno.
O cozimento no papel é a chave deste prato. Envoltas no papel, as batatas assam no forno, retendo umidade e aromas. Este método preserva a consistência cremosa das batatas e permite que os sabores do recheio se misturem em uma combinação perfeita.
A versatilidade das Batatas Recheadas permite infinitas variações. Você pode experimentar com queijos diferentes, ervas frescas ou até adicionar outros frios para um toque extra de sabor.
São um prato que pode ser servido de maneira atraente. Uma vez assadas, você pode decorar com ervas frescas e apresentar as batatas diretamente em seus pacotes.
Siga-me na cozinha hoje, temos batatas recheadas assadas.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 3
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 60 g bacon
- 80 g provolone
- 3 batatas (grandes)
Passos
Para a receita, aconselho usar batatas bem grandes, cerca de 200 g cada.
Enrole as batatas em papel manteiga ou alumínio e asse no forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 1 hora ou na fritadeira a 190°C por 50 minutos, como eu fiz.
Obviamente, os tempos de cozimento variam conforme o tamanho das batatas.
Retire as batatas do forno e corte ao meio, mas sem abri-las completamente.
Remova um pouco do interior, adicione o provolone em fatias e o bacon, tempere com óleo, sal, pimenta ou alecrim, como preferir.
Feche novamente no papel e coloque de volta no forno por mais 5-10 minutos.
Bom apetite
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Batatas recheadas assadas com bacon
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FAQ (Perguntas e Respostas) Batatas recheadas assadas com bacon
Posso usar qualquer tipo de batata para esta receita?
Sim, é possível usar diferentes variedades de batatas. No entanto, as batatas de polpa amarela, como as Yukon Gold, são especialmente recomendadas para obter uma textura cremosa ao serem assadas no papel.
Quanto tempo leva para cozinhar no papel?
O tempo de cozimento depende do tamanho e espessura das fatias de batata. Geralmente, leva cerca de 30-40 minutos a 180°C. Recomenda-se verificar o cozimento com um palito: se as batatas estiverem macias, estão prontas.
Posso preparar as Batatas Recheadas Assadas com antecedência?
Sim, você pode preparar as batatas com antecedência até o ponto de embrulhá-las no papel. Armazene na geladeira e asse pouco antes de servir para garantir frescor e a melhor textura.
