As BERINJELAS NA FRIGIDEIRA COM MUÇARELA E TOMATE são uma deliciosa e simples receita de verão que vai encantar o paladar de todos. Este prato versátil pode ser servido como acompanhamento ou como prato único leve, e é perfeito para os dias quentes de verão. Com berinjelas macias e um saboroso molho de tomate, esta receita rápida conquistará com seu sabor e aroma irresistível.
O preparo das berinjelas na frigideira com muçarela é rápido e simples, ideal para quando você está com pressa mas não quer abrir mão de algo gostoso. As berinjelas são deliciosas e se prestam a muitas combinações saborosas.
As berinjelas na frigideira com muçarela são um prato ideal para o verão. Esta receita leve e saborosa é perfeita para servir junto com uma salada mista fresca ou uma bruschetta crocante.
Um prato de verão que encantará com seu gosto e simplicidade. Esta receita rápida é perfeita para os dias em que você tem pouco tempo mas ainda quer preparar uma refeição deliciosa.
Siga-me na cozinha hoje, temos berinjelas na frigideira com muçarela.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
Ingredientes
- 2 berinjelas
- 200 ml purê de tomate
- 150 g muçarela
- 50 g muçarela (bocconcini)
- 3 colheres parmesão
- 1 dente alho
Passos
Corte as berinjelas em fatias não muito finas, deixe descansar por alguns minutos.
Unte uma frigideira com óleo, adicione o dente de alho inteiro, algumas colheres de purê de tomate e acenda o fogão.
Cozinhe um pouco o alho e depois retire-o, adicione as fatias de berinjela, o parmesão e a muçarela em fatias; se a frigideira for pequena, organize as berinjelas em camadas.
Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, até que as berinjelas fiquem macias, depois adicione os bocconcini de muçarela e uma pitada de salsinha, desligue o fogo e deixe descansar por alguns minutos.
Bon appétit
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
Descubra o prazer de verão das Berinjelas na frigideira. Este prato irresistível combina a maciez das berinjelas com um delicioso purê de tomate e a cremosidade da muçarela derretida. Uma receita rápida, perfeita como acompanhamento ou prato único.
Berinjela na frigideira com muçarela e tomate
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FAQ (Perguntas e Respostas)
Quais são os principais ingredientes para as Berinjelas na frigideira?
Os ingredientes principais para realizar a receita são as berinjelas, o purê de tomate, a muçarela e o parmesão.
Posso substituir a muçarela por outro tipo de queijo?
Claro que sim, a provola é perfeita, ou o caciocavallo, fatias de queijo, queijos de pasta dura ou mole, todos são bons, escolha o que preferir.
É necessário uma variedade particular de berinjelas para esta receita?
Não, você pode realizar a receita tanto com berinjelas redondas quanto ovais, são perfeitas também as brancas ou listradas.
Posso adicionar outros ingredientes ao purê de tomate para personalizar o prato?
Certamente, ficam ótimas com a adição de frios como presunto cozido, salame ou speck.
É possível preparar as berinjelas na frigideira com antecedência e reaquecer posteriormente?
Sim, você pode preparar tudo com antecedência.
