BISCOITOS ÁRVORE DE PISTACHE, fáceis e rápidos, doces natalinos para o café da manhã ou lanche, para fazer em pouco tempo com formas natalinas.
Eu adoro esses biscoitos de pistache porque são macios, perfumados e, obviamente, super cenográficos graças às formas natalinas em forma de árvore. E depois, vamos admitir: qualquer desculpa é boa para assar biscoitos de Natal quando em casa se sente aquele aroma amanteigado irresistível que traz a festa.
São perfeitos se você procura biscoitos fáceis e rápidos, para presentear no Natal em saquinhos bonitos ou para servir com um chocolate quente. A massa de cacao com canela é simples de preparar, trabalhável e saborosa, o recheio com creme e granulado de pistache torna tudo mais gostoso. Além disso, enquanto os prepara, você se diverte como uma criança: corte, asse, decore… e, ao mesmo tempo, aproveite uma prévia crocante recém-saída do forno.
Esses biscoitos árvore de Natal são a ideia perfeita quando você quer adicionar um toque verde de pistache à sua bandeja de doces de Natal, e são também super versáteis: você pode decorá-los com açúcar de confeiteiro, chocolate branco, granulado de pistache ou deixá-los simples. Em qualquer caso, eles desaparecem num instante!
Sigam-me na cozinha, hoje temos os biscoitos árvore de Natal de pistache.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 20 Peças
- Métodos de cozimento: Forno, Fritadeira a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
Ingredientes
- 200 g farinha 00
- 1 colher de chá fermento em pó para doces
- 80 g açúcar
- 3 cubos cacau em pó
- 1 ovo
- 1 pitada sal
- 80 g manteiga
- creme de pistache
- granulado de pistache
- 1 pitada canela em pó
Passos
Misture a farinha com o cacau, canela, açúcar, sal e fermento em uma tigela e mexa, adicione o ovo, a manteiga em pedaços e amasse bem.
Forme uma bola e deixe descansar envolta em filme plástico por 30 minutos, depois abra e corte com um cortador de 5 cm.
Coloque os biscoitos na assadeira forrada com papel manteiga e asse no forno pré-aquecido a 180° por cerca de 10-15 minutos, depois retire e deixe esfriar.
Recheie com o creme de pistache, una os biscoitos, passe no granulado e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Bon appétit
Se gostou da receita clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
BISCOITOS ÁRVORE DE PISTACHE
DICAS ÚTEIS
Se quiser biscoitos mais macios, adicione uma colher de chá de mel à massa.
Para um sabor ainda mais intenso, use um creme de pistache 100%.
Resfrie bem antes de decorá-los com chocolate, assim não escorrega.
Para um efeito “nevado”, polvilhe açúcar de confeiteiro apenas quando estiverem completamente frios.
Perfeitos para presentear: conservam-se crocantes por 5-6 dias em uma lata de metal.
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FAQ BISCOITOS ÁRVORE DE PISTACHE
Posso usar massa pronta?
Claro! A receita será ainda mais rápida.
Podem ser feitos sem manteiga?
Sim, você pode usar uma massa com óleo. O sabor muda um pouco, mas continuam ótimos.
Posso congelar a massa dos biscoitos árvore?
Absolutamente sim. Basta envolvê-la em filme plástico e dura até 2 meses.
Posso substituir o pistache?
Sim, com avelãs ou amêndoas. Mas você perde aquele toque natalino verde que é muito charmoso!
