BISCOITOS CASEIROS de LEITE doces da vovó para o café da manhã ou lanche, fáceis e rápidos, perfumados com limão, receita com manteiga, rosquinhas macias e aromáticas.
Eu estava com vontade de algo simples, daqueles doces que têm cheiro de casa, então preparei estes BISCOITOS CASEIROS de LEITE doces da vovó e assim que saíram do forno o cheiro de limão invadiu toda a cozinha 😍 São macios, genuínos e perfeitos para molhar, exatamente como os de antigamente.
A parte boa dos BISCOITOS CASEIROS de LEITE doces da vovó é que eles são feitos sem estresse e com ingredientes simples que sempre temos em casa. Perfeitos para o café da manhã, para o lanche ou para guardar na despensa quando dá vontade de algo gostoso e caseiro, sem muita complicação.
Me acompanhe na cozinha hoje tem biscoitos caseiros de leite.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Tempo de cozimento: 15 Minutos
- Porções: 12-15
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 250 g farinha (fraca para bolos, a que você costuma usar)
- 1 ovo
- 80 g açúcar
- 1 pitada sal
- 60 g manteiga
- 8 g fermento em pó para bolos
- raspas de limão (1 limão pequeno)
Passaggi
Coloque a farinha com o fermento e o sal em uma tigela e misture, depois adicione o açúcar, a manteiga amolecida e o ovo, trabalhe bem os ingredientes.
Transfira para a superfície de trabalho e termine de sovar a massa, se necessário adicione um pouco de leite, cerca de 50 ml, trabalhe até obter uma massa lisa.
Divida a massa em 12-15 pedaços, faça rolinhos e feche em formato de rosquinha, disponha em uma assadeira, polvilhe com açúcar granulado e asse a 180° por cerca de 15 minutos.
Bom apetite
Se você gostou da receita clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
BISCOITOS CASEIROS de LEITE doces da vovó
Dicas úteis
Use raspas de limão sem tratamento para um aroma mais intenso
Não asse demais, eles devem ficar macios
Você pode adicionar um pouco de baunilha para um aroma ainda mais gostoso
Perfeitos para molhar no leite ou no chá
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FAQ BISCOITOS CASEIROS de LEITE doces da vovó
Quanto tempo duram os biscoitos caseiros de leite?
Em um recipiente hermético ficam macios por 3-4 dias.
Posso substituir a manteiga?
Certamente! Você pode substituí-la por óleo para uma versão mais leve.
Posso fazê-los sem limão?
Claro, você pode aromatizá-los com baunilha ou laranja.
Como obter biscoitos macios e não duros?
O segredo é não assá-los demais: devem ficar claros e ligeiramente macios assim que saem do forno. Além disso, é importante não adicionar muita farinha à massa, caso contrário ficam secos.
Por que os biscoitos de leite ficam duros depois de assados?
Acontece quando são assados por muito tempo ou em temperatura muito alta. Também uma massa muito sovada ou com pouca gordura pode deixar os biscoitos mais duros em vez de macios.
