Se você é um amante de café e doces deliciosos, os BISCOITOS RECHEADOS COM CAFÉ são a escolha perfeita para deliciar o seu paladar. Esta iguaria única combina a crocância dos biscoitos amanteigados com um creme de mascarpone cremoso e irresistível, enriquecido com o intenso aroma do café.
Imagine mergulhar um biscoito crocante e amanteigado na sua xícara de café favorita e depois mordê-lo para descobrir um coração macio e cremoso. Isso é exatamente o que os biscoitos recheados com café oferecem: uma combinação perfeita de texturas e sabores que se fundem em uma sinfonia de doçura e café.
O creme de mascarpone é o ingrediente secreto que torna esses biscoitos irresistivelmente cremosos. Com sua textura aveludada e sabor delicado, o creme de mascarpone se funde harmoniosamente com o café, criando um recheio que é uma verdadeira delícia para o paladar.
Os biscoitos recheados com café são biscoitos amanteigados, com seu aroma convidativo e textura quebradiça, fornecem a base perfeita para o recheio de café. Esses biscoitos tradicionais se desmancham delicadamente na boca, criando um contraste agradável com a maciez do creme de mascarpone.
Um doce lanche para saborear com uma xícara de café durante uma pausa à tarde, uma sobremesa para servir aos convidados ou um presente feito em casa que surpreenderá seus entes queridos. Sua simplicidade na preparação os torna adequados até mesmo para os menos experientes na cozinha.
Siga-me na cozinha hoje, temos biscoitos recheados com café.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 200 g farinha 00
- 1 ovo
- 100 g manteiga
- 1 colher café solúvel
- 150 g mascarpone
- 20 g açúcar (para o creme)
- 10 g café solúvel
- 1 colher de chá cacau em pó
- 20 g gotas de chocolate
- 60 g açúcar (para a massa)
Passos
Prepare a massa, coloque a farinha em uma tigela, adicione o açúcar, a colher de café solúvel, uma pitada de sal, a manteiga em pedaços, as gotas de chocolate e o ovo.
Amasse rapidamente, faça uma bola e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
Trabalhe o mascarpone com o açúcar e o café, adicione também o cacau, misture bem e coloque na geladeira.
Após o tempo, retire a massa da geladeira e divida em 6-8 pedaços, faça bolinhas e coloque na assadeira forrada com papel manteiga.
Faça uma cavidade no centro com o dedo, leve ao forno e asse a 180 graus por 10-15 minutos, retire do forno e deixe esfriar.
Recheie com o creme e sirva, se desejar, você pode assar os biscoitos com todo o creme adicionando 1 ovo ao próprio creme.
Bom apetite
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PERGUNTAS E RESPOSTAS ÚTEIS
Quais ingredientes são necessários para os biscoitos de café? Massa, mascarpone, café.
Posso usar outros tipos de creme em vez do mascarpone? Sim, creme de confeiteiro é perfeito.
É possível substituir o café? Sim, você pode usar cacau.
Quanto tempo leva para preparar os biscoitos? Cerca de 20 minutos.
Posso armazenar os biscoitos recheados de café por alguns dias? Sim, na geladeira, ou em temperatura ambiente em uma caixa de lata e recheá-los mais tarde.
Biscoitos com creme de café
Prepare deliciosos biscoitos recheados com café, com um saboroso creme de mascarpone e o sabor aromático do café. Esta receita simples e irresistível lhe proporcionará um momento de puro prazer. Descubra como fazê-los e surpreenda todos com esta iguaria feita em casa.
Biscoitos com creme de café
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