BISCOITOS DE COCO E PISTACHE, doces para café da manhã ou lanche para fazer rapidamente, biscoitos recheados com creme de avelã.
Ótimos para o café da manhã ou lanche, esses biscoitos de coco e pistache são deliciosos, muito perfumados, podem ser mergulhados no leite ou servidos com um chá, derretem na boca.
A massa é quebradiça e derrete na boca, o recheio com a pasta de pistache torna essa combinação realmente deliciosa e os biscoitos de coco e pistache são realmente perfumados.
Esta receita de biscoitos de coco e pistache é muito simples, uma deliciosa massa de manteiga que pode ser preparada à mão ou com um robô, é estendida e recheada.
Obviamente, se você não gostar de pasta de pistache, pode usar Nutella.
Siga-me na cozinha hoje, temos biscoitos de coco e pistache!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 12-15
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Potência 154,74 (Kcal)
- Instrumentos 15,14 (g) dos quais açúcares 5,26 (g)
- Proteínas 3,74 (g)
- Gordura 9,55 (g) dos quais saturados 3,29 (g)dos quais insaturados 1,57 (g)
- Fibras 1,31 (g)
- Sódio 11,47 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 20 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 150 g farinha 00
- 30 g coco ralado
- 1 ovo
- 70 g manteiga
- 60 g açúcar
- a gosto pasta de pistache
Preparação
Prepare a massa base, coloque a farinha no robô ou na bancada, adicione o coco ralado, o açúcar, o ovo e a manteiga em pedaços.
Trabalhe tudo rapidamente, faça uma bola, envolva-a em filme plástico e coloque na geladeira por 30 minutos.
Após o tempo, retire a massa da geladeira e estenda-a na superfície de trabalho levemente enfarinhada.
Corte com um cortador de 5 cm ou como preferir, você deve conseguir fazer cerca de quinze biscoitos, ou seja, 30 discos mais ou menos.
Recheie metade com pasta de pistache e feche com as outras metades.
Sele as bordas com um garfo e coloque os biscoitos na assadeira forrada com papel manteiga.
Asse e cozinhe no forno pré-aquecido a 180° por 15 minutos, devem dourar.
Bon appétit
Se você gostou da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
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