BISCOITOS de PARMESÃO prontos em poucos minutos, lanche ou aperitivo, fáceis e rápidos, ideia deliciosa, crocantes e saborosos ideais também para acompanhar frios.
Os biscoitos de parmesão são um lanche irresistível que pode ser preparado em poucos minutos. Perfeitos para um aperitivo improvisado, um lanche saboroso ou um acréscimo crocante a uma sopa, esses deliciosos biscoitos combinam simplicidade e sabor de maneira extraordinária
O parmesão, com seu sabor intenso e marcante, é o protagonista indiscutível desses biscoitos. O queijo se funde perfeitamente com a massa, criando uma combinação de crocância e sabor que conquista na primeira mordida. A douração no forno garante que cada peça seja crocante por fora e delicadamente macia por dentro, liberando um aroma inebriante que preenche a cozinha.
Além de serem rápidos de preparar, os biscoitos de parmesão são extremamente versáteis. Podem ser servidos sozinhos, acompanhados de molhos e patês, ou combinados com frios e queijos para uma tábua rústica e saborosa. Perfeitos também para os pequenos, são um lanche saudável e genuíno que se adapta a qualquer ocasião.
Os biscoitos são perfeitos para quem procura um lanche leve mas saboroso. Não requerem uma longa lista de ingredientes ou procedimentos complexos, tornando-os uma ótima opção também para quem tem pouco tempo para dedicar à cozinha. Basta ter à disposição parmesão ralado de boa qualidade, e está feito.
Sigam-me na cozinha hoje, os biscoitos de parmesão estão prontos.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno, Fogão, Fritadeira a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 100 g farinha 00
- 1 colher de sopa parmesão ralado
- Meia colher de chá fermento instantâneo para preparações salgadas
- 50 ml água
- 1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
Passos
Despeje a farinha em uma tigela, adicione o fermento, o parmesão, misture e adicione a água.
Amasse bem, se necessário, adicione um pouco de farinha, não deve ficar pegajoso, depois abra a massa sobre a superfície enfarinhada.
Corte como preferir, em quadrados, losangos, mini pizzas, coloque-os na assadeira, pincele com óleo e asse a 200 graus por cerca de 5 minutos.
Ou você pode cozinhar na panela untada, virando-os, ou na fritadeira a ar a 200°C por cerca de 5 minutos, sempre virando-os.
Bom apetite
Se gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
BISCOITOS de PARMESÃO
Novidade: inscreva-se no meu canal do whatsapp
SIGA-ME NO TELEGRAM ATIVE AS NOTIFICAÇÕES
SIGA-ME NO TIKTOK
SIGA ARTE IN CUCINA NO INSTAGRAM
Perguntas Frequentes (FAQ) BISCOITOS de PARMESÃO
Posso preparar os biscoitos de parmesão com antecedência?
Sim, você pode prepará-los com antecedência. Uma vez resfriados, armazene-os em um recipiente hermético à temperatura ambiente. Permanecerão crocantes por alguns dias.
Posso usar um queijo diferente do parmesão?
O parmesão é ideal por sua capacidade de derreter e ficar crocante, mas você pode experimentar com outros queijos de pasta dura como pecorino ou grana padano. Lembre-se de que cada queijo tem um sabor único e pode alterar ligeiramente o resultado final.
Como posso deixar os biscoitos de parmesão mais saborosos?
Você pode enriquecer os biscoitos adicionando ervas aromáticas como alecrim ou tomilho, especiarias como pimenta preta ou páprica, ou sementes de gergelim ou chia. Esses ingredientes adicionais darão um sabor mais complexo e interessante
Posso cozinhar os biscoitos de parmesão em uma fritadeira a ar?
Sim, você pode cozinhá-los em uma fritadeira a ar. Coloque pequenas porções de parmesão ralado no cesto da fritadeira a ar e cozinhe a 180°C por 5-7 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.
