BISCOITOS DE PÁSCOA EM FORMA DE OVO, receita fácil e rápida, biscoitos recheados com creme de confeiteiro, ideia para as festas ótimos para o café da manhã ou lanche.
Derretem na boca os biscoitos de Páscoa em forma de ovo, recheados com o creme de confeiteiro são realmente deliciosos, simples de preparar e perfeitos para adultos e crianças.
A receita dos biscoitos de Páscoa em forma de ovo é muito simples, a massa é aromatizada com limão, estendida e cortada com formas de Páscoa e após o cozimento são recheados.
Para um bom resultado dos biscoitos é necessária uma boa massa que seja perfumada e que derreta na boca como a que eu preparei com manteiga, mas é ótima também com óleo AQUI.
Obviamente, você pode rechear os biscoitos com o creme que preferir ou com Nutella ou geleia, serão ótimos de qualquer forma.
Siga-me na cozinha, hoje temos biscoitos de Páscoa em forma de ovo!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 250 g creme de confeiteiro
- 350 g farinha 00
- 160 g manteiga
- 2 ovos
- 120 g açúcar
- 1 colher de chá fermento em pó para doces
- 1 raspas de limão
Passos
Prepare o creme de confeiteiro AQUI e deixe descansar em uma tigela larga e baixa com filme plástico em contato, eu coloco na geladeira.
Despeje a farinha peneirada com o fermento na bancada e faça um buraco no centro, adicione os ovos, o açúcar, as raspas de limão raladas e a manteiga em pedaços.
Amasse rapidamente, faça uma bola, envolva com filme plástico e coloque na geladeira para descansar por pelo menos 30 minutos, obviamente você pode usar um processador de alimentos para a massa.
Após o tempo, pegue a massa e estenda na superfície de trabalho enfarinhada, corte com um cortador de biscoitos em forma de ovo ou flor ou qualquer cortador de Páscoa.
Faça um pequeno furo no centro e coloque os biscoitos na assadeira forrada com papel manteiga, você deve obter 12-15 pares de biscoitos.
Asse e cozinhe no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 12-13 minutos, retire do forno e deixe esfriar.
Recheie com creme e una os biscoitos, depois polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em fatias.
Bom apetite
