BISCOITOS DE PÁSCOA macios de colher, fáceis e rápidos, uma ideia simples e gostosa para o café da manhã ou lanche, cobertos com glacê e confeitos.
Eu estava com vontade de fazer algo doce e fofo para a Páscoa sem ter que sovar muito, então nasceram estes BISCOITOS DE PÁSCOA macios de colher, super fáceis e rapidíssimos de fazer. Basta uma tigela e poucos ingredientes para obter biscoitos macios e deliciosos, perfeitos para decorar com glacê e confeitos coloridos e deixá-los ainda mais bonitos e festivos.
O que eu adoro nesses BISCOITOS DE PÁSCOA macios de colher é que são realmente ao alcance de todos e você pode prepará-los até no último minuto. São perfeitos para o café da manhã, para o lanche ou para levar à mesa durante as festas, ideais para quem procura doces simples, mas caseiros e saborosos.
Me acompanhe na cozinha — hoje tem biscoitos de Páscoa macios de colher.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 20 unidades
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Páscoa, Todas as estações
Ingredientes
- 200 g farinha (farinha para bolos, a que você costuma usar)
- 1 ovo
- 1 gema
- 20 ml azeite extravirgem
- raspa de limão
- 60 g açúcar
- 1 colher de chá fermento em pó para bolos
- 60 ml leite
- 1 clara
- 100 g açúcar de confeiteiro
- 2 gotas suco de limão
Passos
Coloque a farinha com o fermento em uma tigela, adicione o açúcar, o ovo, a gema e o azeite.
Misture bem os ingredientes e então adicione a raspa de limão, o leite e mexa mais; você obterá uma espécie de creme, mas se necessário acrescente mais leite.
Com uma colher, pegue uma porção de massa e faça montinhos na assadeira forrada com papel manteiga, mantendo-os bem espaçados.
Leve ao forno pré-aquecido a 180° (ventilado) e asse por 10-15 minutos, até dourarem; retire do forno e deixe esfriar.
Bata a clara com o açúcar e as gotas de limão. Decore os biscoitos com o glacê de açúcar, acrescente confeitos coloridos e deixe secar.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADA!
BISCOITOS DE PÁSCOA macios de colher
Dicas úteis
Use uma colher ou porcionador para obter biscoitos todos iguais.
Não trabalhe demais a massa para mantê-los macios e fofos.
Decore com glacê e confeitos quando estiverem completamente frios.
Você pode aromatizar com limão ou baunilha para um aroma ainda mais convidativo.
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FAQ BISCOITOS DE PÁSCOA macios de colher
Por que os biscoitos de colher ficam macios?
Graças à massa mais mole e ao cozimento curto, que mantém a umidade interna.
Posso prepará-los com antecedência?
Sim, permanecem macios por 2-3 dias em um recipiente fechado.
Posso congelar os biscoitos de Páscoa?
Sim, é melhor sem as decorações; depois de descongelados você finaliza com o glacê.
Como obter biscoitos perfeitos?
Asse em forno já aquecido e não prolongue demais o tempo de cozimento para evitar que ressequem.
