BISCOITOS DE VINHO COZIDO MARQUÊS, doces simples e deliciosos para fazer em pouco tempo, sem manteiga e ovos, ótimos para o café da manhã, perfeitos para mergulhar.
Os “Biscoitos de Vinho Cozido Marquês” são um tesouro culinário que traz consigo a tradição e o calor das Marcas. Estes biscoitos, impregnados com o sabor característico do vinho cozido, são uma explosão de doçura e fragrância que capturam a essência da cozinha das Marcas.
A preparação destes biscoitos de vinho cozido é uma viagem pela história e raízes de uma região rica em sabores autênticos. O ingrediente chave, o vinho cozido, confere uma nota distintiva e envolvente aos biscoitos, tornando-os irresistíveis a cada mordida. Sua textura quebradiça e a fragrância envolvente transformam cada degustação em uma experiência gustativa única.
Estes biscoitos podem ser apreciados a qualquer hora do dia, talvez acompanhados por um bom copo de vinho cozido das Marcas.
Siga-me na cozinha hoje, temos biscoitos de vinho cozido marquês.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
Ingredientes
- 170 g farinha 00
- 70 ml vinho cozido
- 50 ml óleo de semente de girassol
- 50 g açúcar
- 1 colher de chá fermento em pó para doces
- 1 pitada sal
Passos
Despeje o vinho cozido em uma tigela grande, adicione o óleo, o açúcar e misture bem, junte o fermento e adicione a farinha aos poucos.
A massa deve ser trabalhável, se necessário adicione mais vinho que obviamente pode ser substituído por vinho tinto.
Divida a massa em 15-16 peças, forme rolinhos e feche cruzando as extremidades.
Passe os biscoitos no açúcar mascavo, eu usei o integral, e coloque-os na assadeira forrada com papel manteiga ou untada.
Asse no forno a 170° por cerca de 15 minutos.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
Biscoitos de vinho cozido marquês
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FAQ (Perguntas e Respostas) Biscoitos marquês
Posso usar qualquer tipo de vinho cozido para os Biscoitos de vinho cozido?
Sim, você pode usar diferentes tipos de vinho cozido, dependendo das suas preferências. No entanto, para uma experiência autêntica das Marcas, você pode escolher um vinho cozido produzido na região das Marcas.
Posso substituir o vinho cozido por outro ingrediente se não o encontrar disponível?
O vinho cozido é o ingrediente distintivo desta receita, mas se não estiver disponível, você pode experimentar outros vinhos densos e aromatizados, como o Marsala. No entanto, isso mudará ligeiramente o perfil de sabor.
Posso conservar os biscoitos por vários dias?
Sim, os biscoitos podem ser armazenados em um recipiente hermético à temperatura ambiente por vários dias. Certifique-se de mantê-los longe de fontes de calor e umidade para preservar a frescura.
Posso congelar os biscoitos para conservá-los por mais tempo?
Certamente! Você pode congelar os biscoitos em um recipiente fechado. Certifique-se de deixá-los esfriar completamente antes de congelar. Para descongelá-los, deixe à temperatura ambiente ou aqueça ligeiramente no forno.
Posso personalizar a receita adicionando outros ingredientes como frutas secas ou especiarias?
Absolutamente! Você pode enriquecer a receita adicionando frutas secas como nozes ou passas, ou aromatizar com especiarias como canela ou baunilha. Esses acréscimos podem personalizar o sabor dos biscoitos de acordo com seu gosto.
