BISCOITOS MACIOS 10 minutos de LIMÃO, fáceis e rápidos, ideia perfeita para o café da manhã ou lanche para fazer em pouco tempo, biscoitos de manteiga deliciosos.
Vou te contar a verdade: esses biscoitos macios de limão surgem quando você quer algo gostoso na hora, sem batedeira, sem descansos estranhos e sem sujar metade da cozinha.
Fiz para o café da manhã e desapareceram ainda mais rápido.
A massa é a clássica de biscoitos macios feitos em casa, perfumada com raspas de limão fresco que fazem a diferença. Dentro ficam macios, por fora levemente dourados. A vantagem é que realmente se preparam em 10 minutos, forno incluído.
São os clássicos biscoitos rápidos de limão que agradam a todos: perfeitos para mergulhar no leite, chá ou café. E sim, um puxa o outro.
Se você procura biscoitos macios para o café, simples mas saborosos, esses são sempre um sucesso. Nenhum efeito seco, nenhum biscoito duro no dia seguinte: continuam macios mesmo após horas.
Siga-me na cozinha, hoje temos os biscoitos macios 10 minutos de limão.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8-10
- Métodos de cozimento: Forno, Fritadeira a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 150 g farinha (a que você costuma usar)
- raspas de limão
- 1 ovos
- 60 g açúcar
- 50 g manteiga
- 1 colher de sopa suco de limão
Passos
P.s. você pode adicionar fermento se preferir, se assar muito, eles obviamente ficarão crocantes por fora, mas o interior continua muito macio graças à manteiga.
Coloque a farinha em uma tigela, adicione o açúcar, o ovo, a manteiga em pedaços, as raspas de limão e o suco, misture bem.
Trabalhe bem os ingredientes, se necessário adicione um pouco de farinha, depois divida a massa em pedaços e forme vários cilindros.
Coloque-os na assadeira forrada com papel manteiga, asse a 180º por cerca de 15 minutos.
Retire do forno e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
BISCOITOS MACIOS 10 minutos de LIMÃO
Dicas úteis (as verdadeiras)
• Use limões não tratados: as raspas são protagonistas
• Não trabalhe muito a massa, deve ficar macia
• Se quiser mais perfumados, adicione umas gotas de suco de limão
• Para uma versão mais doce, pode glaçar com açúcar de confeiteiro e limão
• Mantêm-se macios por 2–3 dias em uma caixa fechada
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FAQ BISCOITOS MACIOS 10 minutos de LIMÃO
Como manter macios os biscoitos de limão?
Guarde-os em um recipiente hermético assim que esfriarem. A umidade interna os mantém macios.
Posso preparar os biscoitos macios de limão sem manteiga?
Sim, você pode substituir a manteiga por óleo de sementes, mas o aroma será ligeiramente diferente.
Podem congelar os biscoitos de limão?
É melhor congelar a massa já porcionada e assá-los na hora.
Posso usar limão engarrafado?
Melhor não. As raspas frescas são fundamentais para o sabor dos biscoitos macios de limão.
Esses biscoitos são adequados para crianças?
Absolutamente sim, são simples, perfumados e sem sabores fortes.
