BISCOITOS MACIOS ao óleo recheados com NUTELLA, fáceis e rápidos perfeitos para o café da manhã ou o lanche de adultos e crianças, simples de preparar e sem manteiga.

Uma delícia os biscoitos macios ao óleo recheados com nutella, para mim na verdade são recheados com um creme de avelã sem lactose por questões de alergia, mas ainda assim muito bons.

Obviamente para quem pode, é melhor preparar os biscoitos macios ao óleo com a nutella, eu os adoro, são feitos em poucos minutos e podem ser assados graças também ao fato de que na massa tem fermento.

O fermento para bolos confere um pouco de maciez ao biscoito, são poucos gramas que obviamente você pode até eliminar.

Siga-me na cozinha hoje, tem biscoitos macios ao óleo recheados com nutella!

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: 100 peças
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana

Ingredientes

250 g Farinha 00
1 Ovo
70 ml Azeite de oliva extravirgem
80 g Açúcar
30 ml Leite (se necessário)
1 colher de chá Fermento em pó para bolos
a gosto Nutella

Preparação

Coloque a farinha peneirada com o fermento em uma superfície de trabalho e faça um buraco no centro.
Adicione o açúcar, o ovo e o óleo.
Misture rapidamente e, se necessário, adicione um pouco de leite.
Obviamente, você pode preparar a massa colocando tudo no seu robô de cozinha.
Polvilhe a superfície com um pouco de farinha, estenda a massa e corte com um cortador redondo de 5 cm em um número par de discos, pois você terá que juntá-los.
Recheie um biscoito com nutella e cubra com outro disco, sele bem as bordas com a ajuda de um garfo ou uma rodinha dentada.
Coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse no forno pré-aquecido a 180° por cerca de 15-20 minutos, devem dourar levemente.
Retire do forno e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Bon appétit