BISCOITOS SALGADOS de SALMÃO recheados entrada rápida e fácil com massa brisée, ótimos com presunto, ou speck ou queijo, biscoitos rústicos ideais para Natal ou Ano Novo, aperitivo para as festas.
A receita dos biscoitos salgados recheados de salmão é perfeita se você procura algo diferente do usual, uma ideia única e original para a entrada de Natal, Ano Novo ou a véspera.
Muito bons os biscoitos salgados de salmão, preparam-se em poucos minutos e desaparecem rapidamente, podem ser preparados com antecedência e congelados, ótimos com massa brisée mas também pode-se preparar uma massa simples de água e farinha.
Siga-me na cozinha hoje tem biscoitos salgados de salmão.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Inverno
Ingredientes
- 200 g farinha 00
- 80 g manteiga
- 20 ml azeite de oliva extravirgem
- 50 ml água
- 1 pitada sal
- 50 g salmão defumado
- 60 g provolone
Passos
IDEIA ÚNICA DE ARTE NA COZINHA
Prepare a massa base, coloque a farinha em uma tigela ou no processador, adicione a manteiga em pedaços, o azeite, uma pitada de sal e a água, misture rapidamente.
Pegue a massa, polvilhe a superfície e abra-a, corte a massa com uma forma de losango de 7 cm em número par.
Recheie metade dos losangos com pedaços de salmão e provolone, depois cubra com outra massa, sele as bordas e coloque-os na assadeira.
Pincele com azeite, depois leve ao forno e asse no forno pré-aquecido a 180° por cerca de 10-12 minutos.
Bom apetite
Se você gosta da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
Simples e rápidos, podem ser recheados como preferir ou com o que tiver em casa, dependendo do menu, também perfeitos com mortadela, speck ou ricota e provolone.
