BOLINHAS DE BATATA com parmesão, receita saborosa fácil e rápida, assadas no forno ou na fritadeira a ar, muito macias e deliciosas, leves e sem ovos, prato leve.
Simples e realmente deliciosas as bolinhas de batata com parmesão, são preparadas rapidamente e são ótimas tanto como acompanhamento quanto como prato principal acompanhado de legumes.
A receita para preparar as bolinhas de batata com parmesão é perfeita se você está procurando algo simples, mas saboroso, você vai precisar de batatas, parmesão e fécula ou farinha, sem ovos, um prato saboroso que agradará também aos mais pequenos.
Siga comigo na cozinha hoje tem bolinhas de batata com parmesão.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 2 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno, Fogão, Fritadeira a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 250 g batatas
- 2 colheres fécula de batata
- 1 colher parmesão ralado
Passos
Cozinhe as batatas e depois amasse-as com um espremedor de batatas em uma tigela.
Adicione a fécula e o parmesão ralado, misture bem, adicione sal se preferir.
Coloque a mistura em um saco de confeiteiro descartável de plástico e faça um corte de cerca de dois cm.
Esprema e corte a cada 2 cm que sair a mistura.
Coloque-as gradualmente em um prato com pão ralado, misture e coloque as bolinhas na assadeira ou na fritadeira a ar e unte com óleo.
Evite fritá-las pois tendem a abrir e cozinham depois em pouquíssimo óleo, se quiser fritá-las adicione mais fécula ou farinha.
Asse a 190° por cerca de 12-15 minutos na fritadeira ou no forno por cerca de 15-20 minutos.
Bom apetite
Se gostou da receita clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
BOLINHAS DE BATATA com parmesão
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FAQ (Perguntas e Respostas) BOLINHAS DE BATATA com parmesão
Posso preparar as bolinhas de batata com batatas cruas?
Sim, você pode preparar bolinhas utilizando batatas cruas bem escorridas após serem raladas.
Posso adicionar presunto?
Sim, adicione presunto processado e misture com as batatas.
Como posso fritá-las evitando que se abram durante o cozimento?
Certifique-se de que a massa não esteja muito mole, depois você pode preparar as bolinhas e colocá-las no freezer antes de cozinhar por pelo menos 30 minutos.
