BOLINHOS de PÃO SALGADOS com speck e provola, como reutilizar pão amanhecido, receita deliciosa para o jantar, ótimo aperitivo para fazer em poucos minutos.
Tinha um pão amanhecido me olhando da cesta e um pouco de speck e provola na geladeira… boom, ideia genial: bolinhos de pão salgados! Em poucos minutos juntei tudo e a cozinha se encheu de um aroma irresistível.
A preparação é facilíssima: molhe o pão, misture ovos, queijo, speck e provola e depois frite em frigideira ou na airfryer. Crocantes por fora, macios por dentro… esses bolinhos salgados com speck e provola desaparecem num instante.
Sigam-me na cozinha hoje, tem bolinhos de pão salgados com speck e provola.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6-8
- Métodos de cozimento: Fritura, Airfryer
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 100 g pão amanhecido
- 1 ovo
- 25 g farinha (a que você usa normalmente)
- leite
- 80 g speck
- 80 g provola defumada
Passos
Corte o pão em cubos e coloque em uma tigela, despeje o leite e deixe amolecer por 10 minutos. Depois amasse com um garfo até.
Adicione o ovo, a farinha, sal e pimenta, misture e se necessário acrescente um pouco de farinha de rosca, sal e pimenta, misture.
Adicione a provola e o speck em cubos, adicione também salsinha picada para um toque de frescor.
Aqueça bastante óleo em uma frigideira, com uma colher, retire pequenas porções de massa e forme bolinhas ligeiramente achatadas.
Frite poucos bolinhos de cada vez por 3-4 minutos de cada lado, até que fiquem dourados.
Escorra os bolinhos em papel absorvente e sirva quente.
Bom apetite
Se você gostar da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
BOLINHOS de PÃO SALGADOS com speck e provola
Pequeno truque: frite poucos de cada vez, assim ficam leves. Quer dar um toque a mais? Polvilhe com pimenta ou orégano a crú e verá… vão desaparecer num instante.
💡 Dica de blogueiro: frite poucos de cada vez, assim ficam leves e perfeitos. Quer um toque a mais? Adicione uma pitada de orégano ou pimenta. Ótimos também como finger food para crianças ou lanche rápido.
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Perguntas Frequentes BOLINHOS de PÃO SALGADOS com speck e provola
Posso usar pão muito duro?
Sim, amoleça com um pouco de leite ou água. Perfeito para a receita anti-desperdício!
Os bolinhos de pão salgados podem ser feitos na airfryer?
Claro, 10 minutos a 180º e seus bolinhos salgados na airfryer estarão dourados e crocantes.
As crianças comem?
Sim, você pode substituir o speck por presunto cozido e a provola por queijos macios.
Podem ser congelados?
Sim, crus ou cozidos, depois aqueça antes de servir.
Posso fazer uma versão vegetariana?
Sim, basta substituir o speck por legumes grelhados ou tofu defumado.
