BOLINHOS de PARMESÃO rapidíssimos, prontos em 5 minutos, receita deliciosa e esperta, lanche, aperitivo ou ideia saborosa para Carnaval e festas pronta em pouco tempo.
Hoje está um dia realmente frio, de manhã fez 2 graus e estávamos com vontade de algo quente e salgado. Esses bolinhos de parmesão rapidíssimos surgiram assim, como um lanche improvisado, e desapareceram em dois minutos. Crocantes por fora, macios por dentro, perfeitos para comer logo que prontos.
São uma receita esperta, mistura-se tudo em uma tigela e direto para a panela. Sem fermentações, sem esperas. Em 5 minutos você tem bolinhos salgados de parmesão ideais como lanche, aperitivo rápido ou ideia salgada para o Carnaval quando você quer algo diferente dos doces habituais.
Venha comigo na cozinha, hoje temos os bolinhos de parmesão rapidíssimos.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 15 Peças
- Métodos de cozimento: Fritura, Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Carnaval, Todas as estações
Ingredientes
- 100 g farinha (a que você costuma usar)
- 100 ml água
- 1 colher de chá fermento instantâneo para preparações salgadas
- Meia colher de chá sal
- 3 colheres de sopa parmesão ralado
- 1 pitada pimenta (opcional)
Passos
Coloque a farinha em uma tigela, adicione o fermento, o parmesão e a água, misture vigorosamente com um batedor de mão e deixe a massa descansar um pouco.
Aqueça o óleo em uma panela, quando estiver na temperatura, despeje a massa na panela com duas colheres ou colheres de chá, dependendo do tamanho que você deseja.
Pequenos são mais saborosos, cozinhe girando por alguns minutos.
Escorra em papel de cozinha e sirva com pimenta ou parmesão.
Bon appétit
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
BOLINHOS de PARMESÃO rapidíssimos
Dicas práticas: use parmesão ralado fino, óleo bem quente e frite poucos bolinhos por vez.
Se você quiser torná-los ainda mais saborosos, pode adicionar pimenta, noz-moscada ou uma pitada de salsa.
São deliciosos também servidos com um molho rápido de iogurte ou simplesmente sozinhos.
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FAQ BOLINHOS de PARMESÃO rapidíssimos
Os bolinhos de parmesão podem ser assados no forno?
Sim, também na fritadeira a ar, mas fritos ficam mais macios e saborosos.
Posso prepará-los com antecedência?
Sim, mas são melhores recém-feitos.
Qual parmesão usar?
Parmesão Reggiano ou Grana Padano bem maturados.
São bons para o aperitivo?
Com certeza! São divinos e desaparecem rápido.
Podem ser personalizados?
Certamente! Você pode adicionar orégano, alecrim, ou presunto cozido, speck, embutidos e várias verduras.
