BOLO BRIOCHE COCO E NUTELLA, sem manteiga e óleo, doce macio para café da manhã ou lanche, fermentado macio e gostoso recheado.
O doce perfeito para o café da manhã, o bolo brioche coco e nutella é perfeito se você procura um pão brioche para a família, é feito sem manteiga e óleo e é muito macio.
A receita para preparar o bolo brioche coco e nutella pode ser feita tanto à mão quanto com um robô, a massa é muito fácil com ingredientes que geralmente temos em casa, leve se deixar sem recheio.
É delicioso mesmo sem manteiga e óleo, mas você pode prepará-lo na versão clássica AQUI ou recheá-lo com pistache ou com creme de confeiteiro.
Siga-me na cozinha, hoje temos o bolo brioche coco e nutella!
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Tempo de cozimento: 15 Minutos
- Porções: 6-8
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 350 g farinha 00
- 6 g fermento biológico fresco
- 60 g açúcar
- 2 ovos
- 150 ml leite
- 1/2 colher de chá sal
- 200 g Nutella®
- 6 colheres coco ralado
Passos
Dissolva o fermento no leite e coloque no robô, adicione um pouco de farinha e inicie a máquina, acrescente os ovos, o açúcar e o restante da farinha.
Enquanto a máquina está em movimento, adicione o sal, 2 colheres de coco ralado e continue a trabalhar, se necessário adicione um pouco de farinha.
A massa não deve ser muito mole, retire a massa, faça uma bola e deixe descansar em uma tigela coberta com filme plástico por cerca de 3 horas.
Após o tempo, pegue a massa e abra formando um retângulo de cerca de 10 cm por 30-40 cm, recheie com 2 colheres de coco, nutella e mais coco.
Enrole e feche como um anel, coloque em uma forma de 22 cm forrada com papel e deixe descansar por 20 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180° depois asse por 15-20 minutos.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelas no final do artigo. OBRIGADO!
Macio e gostoso, você pode recheá-lo com o que tiver em casa, creme, geleia, nutella, creme de pistache, maçãs e passas.
