BOLO DE BATATA AMASSADA, torta salgada com presunto e provolone, receita prato único para o jantar, ótimo aperitivo para fazer em pouco tempo.
Delicioso o bolo de batata amassada, uma torta salgada realmente ótima como prato único para o jantar ou aperitivo para adultos e crianças, é macia e saborosa, uma verdadeira delícia para toda a família.
A receita do bolo de batata amassada é muito simples, é preparada com batatas cozidas e recheada com ricota, presunto e provolone, é deliciosa, dá prazer em comer.
É uma das receitas de tortas salgadas mais replicadas na web, na minha opinião, eu a criei há muitos anos e foi tão apreciada que foi refeita de tantas maneiras, eu a preparei com linguiça, com abobrinha ou speck entre outras.
Me acompanhem na cozinha, hoje tem bolo de batata amassada!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6-8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 500 g batatas
- 150 g presunto cozido
- 200 provolone defumado
- 150 g ricota
Passos
Descasque e corte as batatas em 6 ou 4 pedaços e cozinhe como de costume.
Quando estiverem cozidas, escorra e reserve algumas batatas que serão usadas para a cobertura, amasse as outras em uma tigela com um garfo.
Se quiser, pode adicionar um ovo e queijo às batatas amassadas e colocá-las em uma forma de anel de 20 cm.
Recheie com as fatias de presunto, pedaços de queijo e as batatas que você reservou, cortadas em pedaços menores.
Polvilhe com farinha de rosca, regue com azeite e asse em forno pré-aquecido a 200°C por 10-15 minutos.
Bom apetite
Se gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
BOLO DE BATATA AMASSADA torta salgada
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FAQ (Perguntas e Respostas) BOLO DE BATATA AMASSADA torta salgada
Posso preparar o bolo de batata amassada com antecedência?
Certamente! Você pode prepará-lo com um ou dois dias de antecedência.
Quais alterações posso fazer na receita?
Você pode substituir o presunto por speck ou salame, eliminar a ricota e adicionar um ovo ou queijo cremoso.
