BOLO DE CHOCOLATE do século 18, receita fácil e rápida, sem ovos, ótimo para café da manhã, perfeito para o lanche, doce antigo delicioso para o Natal com cacau aromatizado com canela.

Delicioso este bolo de chocolate do século 18, sem ovos na massa, perfeito para o Natal aromatizado com canela e cravo-da-índia, prepara-se em 10 minutos e é delicioso e perfeito também para mergulhar no leite.

Diretamente do caderno de receitas da minha mãe, hoje encontrei este bolo de chocolate do século 18 não faço ideia de onde ela tirou, mas posso dizer que é realmente muito simples e rápido.

Adoro procurar no caderno da minha mãe, ela guardou mais de um caderno onde escreveu receitas coletadas ao longo dos anos, esses cadernos devem ter 30-40 anos.

Entre as muitas receitas, encontrei também um bolo que meu pai fazia e que farei nestes dias.

Voltando ao bolo antigo, devo dizer que gostei da ideia de misturar tudo junto, não há ovos, então não é necessário bater nada, basta um mixer como eu fiz e em 10 minutos está pronto.

Se quiser, você pode eliminar também a manteiga e substituí-la por azeite de oliva extra virgem para torná-lo mais saudável ou reduzir um pouco a quantidade de açúcar como eu realmente fiz.

Ótimo também sem cacau se você adicionar depois as nozes, junto com o cacau ficará ainda mais saboroso, mas você pode substituir o cacau por chocolate derretido, 150 gramas serão suficientes.

Siga-me na cozinha, hoje tem bolo de chocolate do século 18!