BOLO DE CHOCOLATE E IOGURTE COM AMÊNDOAS, doce fácil e rápido, perfeito após o almoço ou jantar, sem manteiga e óleo, leve, úmido e saboroso.
Se você procura um doce que derrete na boca, então você precisa experimentar o bolo de chocolate e iogurte com amêndoas, é espacial, é feito em pouco tempo e é ótimo em qualquer momento do dia.
Para preparar a receita deste bolo de chocolate e iogurte com amêndoas você vai precisar de ovos, farinha, açúcar, amêndoas e iogurte, ingredientes simples que você pode ter em casa. Derreta o chocolate com o iogurte, misture ao resto dos ingredientes e asse.
Úmido, muito macio, este bolo é perfeito também para o café da manhã, mergulhado no leite.
Venha comigo na cozinha, hoje temos o bolo de chocolate e iogurte com amêndoas.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 2 ovos
- 70 g açúcar
- 50 g farinha 00
- 100 g chocolate
- 100 g iogurte
- 100 g amêndoas
- 1 colher de chá fermento em pó para doces (opcional, eu não usei)
Passos
Corte metade das amêndoas com uma faca e a outra metade triture com o mixer e coloque em uma tigela, enquanto isso derreta o chocolate com o iogurte em banho-maria.
Junte o açúcar e a farinha às amêndoas cortadas e misture, depois adicione os ovos e trabalhe com uma colher.
Quando o chocolate estiver derretido, adicione-o ao restante dos ingredientes, misture rapidamente com a colher por um a dois minutos, quando parar você notará as bolhas, a massa está pronta.
Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada de 20 cm, asse em forno pré-aquecido a 180º por 25 minutos.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
Bolo de chocolate e iogurte com amêndoas
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FAQ (Perguntas e Respostas) Bolo de chocolate com amêndoas
Posso substituir o iogurte?
Sim, você pode usar ricota, mascarpone, creme de leite ou leite.
É possível usar apenas farinha de amêndoas para o bolo de chocolate e iogurte?
Certamente! Assim você terá um bolo sem glúten.
Posso substituir as amêndoas?
Sim, você pode substituir as amêndoas por avelãs, nozes ou pistache.
