BOLO DE CHOCOLATE MACIO sem farinha, super rápido, doce sem farinha, delicioso, derrete na boca, receita para café da manhã ou lanche pronta em pouco tempo.

O bolo de chocolate macio é um doce clássico amado por todos. Sua textura macia e seu sabor intenso de chocolate o tornam perfeito para qualquer ocasião. Feito com ingredientes de alta qualidade, como chocolate amargo, ovos e açúcar, este bolo é um verdadeiro deleite para o paladar.

Para preparar então o bolo de chocolate, derreta o chocolate em banho-maria e depois misture todos os outros ingredientes com as claras em neve, é uma espécie de tenerina, uma verdadeira delícia.

Além disso, este delicioso bolo é adequado para veganos, pois existem várias receitas para preparar o bolo de chocolate vegano usando ingredientes substitutos como leite de amêndoas ou de aveia e manteiga de coco.

Este bolo de chocolate é perfeito para comemorar um aniversário, um aniversário de casamento ou qualquer outra ocasião especial. Graças à sua delícia e ao seu sabor intenso, este bolo é um verdadeiro sucesso para qualquer ocasião.

Siga-me na cozinha hoje tem o bolo de chocolate.

Publicado em 20 de Outubro de 2010 17:09

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 6-8
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes

4 ovos
4 colheres fécula de batata
200 g chocolate amargo
150 g açúcar
200 g manteiga (opcional)

Passos

P.S. a manteiga é opcional, eu fiz o doce de ambos os jeitos e é ótimo, quem tem problemas com lactose pode evitar e fica como na foto, úmido, derrete na boca como o bolo tenerina, se houver problemas de alimentação, dieta etc., confirmo que mesmo sem manteiga é ótimo, com manteiga fica ainda mais úmido, quase molhado como consistência e mais calórico, então deixo para vocês decidirem, é delicioso de qualquer maneira, confirmo.

Derreta o chocolate em banho-maria e reserve.
Bata as claras com uma pitada de sal.
Adicione as gemas ao chocolate, o açúcar e misture, acrescente a manteiga e mexa enquanto estiver quente, mas você pode evitá-la se preferir um doce mais leve ou colocar apenas 50 gramas.
Adicione a fécula, misture, acrescente as claras e misture novamente com uma espátula, se não usar manteiga, adicione um pouco de leite, cerca de 50-60 ml.
Despeje a mistura em uma forma de 20 cm forrada com papel manteiga ou untada e enfarinhada.
Asse no forno pré-aquecido a 180° por 20-25 minutos, se usar manteiga ficará mais úmido por dentro.
Desenforme, deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro ou cacau.
Bon appétit
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