BOLO DE IOGURTE E GELEIA sem forno, sobremesa fria leve fácil e rápida, receita de bolo para depois do almoço ou jantar pronto em 10 minutos.
Delicioso o bolo de iogurte e geleia frio, uma sobremesa sem forno que é preparada em poucos minutos e é realmente deliciosa, fresca e agradável, ótima para consumir tanto após o almoço quanto o jantar.
A receita do bolo de iogurte e geleia foi preparada com um simples pote e uma colher, sem nenhum robô, em pouco mais de 10 minutos, a sobremesa perfeita para quem não tem tempo.
Pode ser enriquecida de várias maneiras, mas também pode se tornar uma sobremesa light usando apenas iogurte 0 e geleia light sem açúcar adicionado, perfeita então também para a dieta.
Não é um cheesecake porque não tem biscoitos e, obviamente, outros queijos cremosos como a philadelphia ou mascarpone que você pode sempre adicionar ao seu gosto.
Obviamente, escolhi uma geleia de frutas vermelhas porque em casa nunca falta, assim como a de mirtilos, mas você pode variar com a que preferir ou tiver em casa, ótima com a de pêssego.
Tinha bastante iogurte para consumir e preparar uma sobremesa fria foi uma ótima ideia considerando que fiz às 3 da manhã ou da madrugada, se preferir, e não podendo ligar nenhum robô, o pote de plástico foi de grande ajuda para bater o creme.
O creme não é indispensável na receita, mas a parte gordurosa serve para evitar o efeito “picolé” que se obtém ao congelar apenas o iogurte, faça como preferir, no caso de dieta, somente iogurte 0 e geleia light estarão ótimos.
Siga-me na cozinha hoje tem bolo de iogurte e geleia sem forno!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 375 g iogurte natural
- 150 ml creme de leite fresco
- 300 g geleia (frutas vermelhas)
Preparo
Usei um recipiente de plástico de 500 ml, então é bom para o creme e dois iogurtes, o terceiro iogurte adicionei depois de fazer as primeiras camadas do bolo.
Obviamente, você pode bater o creme com as varas e depois adicionar o iogurte, com o pote você só vai sujar este último.
Despeje o creme em um recipiente que possa ser fechado hermeticamente.
Feche e agite vigorosamente por 1-2 minutos, depois adicione um iogurte e misture com uma colher ou agite, tanto faz.
Adicione outro iogurte e repita.
Forre com filme plástico uma forma de 18 cm, para uma forma de 20 cm adicione outro iogurte.
Faça uma primeira camada de creme, depois uma de geleia e novamente uma de creme.
Adicione o outro iogurte no recipiente, agite novamente e faça a última camada do bolo frio.
Decore com mirtilos ou como preferir e coloque no freezer por algumas horas.
Bom apetite.
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