BOLO DE MAÇÃ STRUDEL doce da vovó com creme de canela, doce com frutas secas e biscoitos fácil e rápido, sem fermentação, perfeito para o café da manhã ou lanche.
Um doce simples e delicioso que se prepara rapidamente, o bolo de maçã strudel da vovó é perfeito se você procura algo simples, genuíno e gostoso ao mesmo tempo, ideal para o café da manhã ou lanche de adultos e crianças.
A receita do bolo de maçã strudel da vovó é perfeita se você gosta de doces de maçã com recheio simples de nozes, pinhões e creme de confeiteiro com biscoitos secos ou amaretti como preferir.
É o período das maçãs, a fruta por excelência do inverno, ideal para a preparação de doces e não só.
Siga-me na cozinha, hoje temos o bolo de maçã strudel da vovó recheado com creme de confeiteiro!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 260 g Farinha 00
- 1 Ovo
- 90 ml Azeite de oliva extravirgem
- 30 ml Água
- 1 pitada Sal
- 1 pitada Canela em pó
- 70 g Biscoitos secos (ou amaretti)
- 1 maçã
- 20 g Passas
- 10 g Nozes
- 10 g Pinhões
- 60 ml Creme de confeiteiro
- q.b. Canela em pó
Preparação
Prepare o creme de confeiteiro seguindo o link no final da receita, cubra com filme plástico em contato e deixe descansar
Prepare a massa do strudel, coloque a farinha no processador, adicione o fermento, o óleo, uma pitada de sal, a canela e comece a amassar.
Adicione um pouco de água e forme uma bola lisa e homogênea. A massa não deve ser grudenta, estenda-a e forme um retângulo.
Descasque e corte uma ou duas maçãs em cubos, corte os pedaços de noz e esmigalhe os biscoitos com as mãos.
Coloque os biscoitos no retângulo, adicione as nozes, os pinhões, a maçã e o creme de confeiteiro.
Eu recheei a massa com quase o dobro dos ingredientes, mas o rolo não fechava bem.
Coloque o doce em uma forma de 20 cm, não importa se a massa se rasgar.
Ligue o forno a 180º, aqueça e coloque o doce no forno.
Asse por cerca de 25 minutos até dourar.
Bom apetite
BOLO DE MAÇÃ STRUDEL doce da vovó
Para o CREME DE CONFEITEIRO AQUI
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