BOLO DE PAVESINI com CHOCOLATE com creme de leite e mascarpone, doce fácil e rápido de fazer, cremoso e delicioso, ideal para servir em todas as ocasiões.
O Bolo de Pavesini com chocolate é uma sobremesa que une simplicidade e sabor, perfeito para quem deseja uma sobremesa rica em sabor, mas fácil de preparar. Este doce se destaca por sua textura macia e cremosa, alternada com a leve crocância dos Pavesini, que se impregnados delicadamente com creme de chocolate, criando um equilíbrio perfeito entre doçura e textura.
O Bolo de Pavesini com chocolate é um verdadeiro mimo para o paladar, ideal para concluir com estilo um jantar ou para acompanhar um café durante uma tarde em companhia.
Este doce sabe como conquistar até os paladares mais exigentes. Pode ser personalizado com a adição de ingredientes como avelãs, frutas frescas ou um toque de licor para torná-lo ainda mais refinado. É um bolo que não requer habilidades de confeiteiro, mas que sempre surpreende com seu sabor envolvente e aparência convidativa.
O Bolo de Pavesini com chocolate também é uma sobremesa perfeita para quem gosta de preparar doces com antecedência, pois melhora algumas horas depois na geladeira, quando todos os sabores se misturam, alcançando a perfeita harmonia. Ideal para qualquer ocasião, este doce é um verdadeiro trunfo para quem quer impressionar sem muito esforço.
Venha comigo na cozinha hoje, temos o bolo de pavesini com chocolate.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão, Banho-maria
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 40 pavesini (de cacau)
- 125 ml creme de leite para bater
- 250 g mascarpone
- 20 g açúcar
- 50 g chocolate
- 2 colheres cacau em pó
- 50 ml creme de leite para bater
Passos
Derreta o chocolate em banho-maria com 50 ml de creme de leite e o cacau, misture bem.
Bata o creme de leite com o mascarpone e o açúcar, depois adicione o chocolate derretido morno ou frio.
Forre uma forma com filme plástico, depois coloque uma camada de creme no fundo e comece a decorar com pavesini ao redor.
Coloque o doce no freezer por um par de horas.
Bon appétit
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BOLO DE PAVESINI com CHOCOLATE
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FAQ (Perguntas e Respostas) BOLO DE PAVESINI com CHOCOLATE
Posso preparar o Bolo de Pavesini com chocolate com antecedência?
Sim, na verdade, é recomendável prepará-lo com algumas horas de antecedência ou até mesmo no dia anterior. O repouso na geladeira permite que os sabores se misturem melhor e que os Pavesini absorvam o creme, tornando o bolo ainda mais delicioso.
Posso substituir os Pavesini por outro tipo de biscoito?
Sim, você pode substituir os Pavesini por biscoitos semelhantes como os Savoiardi, que darão uma textura ligeiramente mais densa, ou por biscoitos mais finos para um resultado mais crocante.
É possível deixar o Bolo mais leve?
Você pode deixar o bolo mais leve usando chocolate amargo em vez de chocolate ao leite, ou optar por um creme à base de iogurte ou ricota no lugar de um creme de confeiteiro tradicional. Você também pode usar adoçantes alternativos ou reduzir as quantidades de açúcar.

