BOLO de PÊSSEGO e coco leve, sem óleo e manteiga, fácil e rápido, doce para lanche ou café da manhã, bolo fofo de frutas.
O bolo de pêssego enriquecido com coco é uma sobremesa muito simples, fácil e rápida, sem óleo e manteiga, leve e muito perfumada, perfeita para o lanche ou café da manhã.
A receita do bolo de pêssego é extremamente fácil de seguir. Se você não gosta de coco, pode omiti-lo tranquilamente, mas vale a pena experimentá-lo com esse acréscimo, que o torna ainda mais delicioso, perfumado e macio. É uma ótima maneira de usar os primeiros pêssegos da estação.
Este doce simples e despretensioso é incrivelmente saboroso. É ideal para o lanche, talvez acompanhado de frutas frescas, ou no café da manhã. As crianças também adoram. Se você deseja um toque a mais, pode adicionar pedaços de chocolate branco, que combinam maravilhosamente com os pêssegos e o coco. No entanto, se preferir manter o doce leve, ele é perfeito também na sua versão básica, ressaltada pela doçura natural dos pêssegos.
Siga-me na cozinha, hoje temos o bolo de pêssego!
Publicado em 21 de Junho de 2015 21:31
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 8 Pedaços
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
Ingredientes
- 2 ovos
- 150 g açúcar
- 200 ml leite
- 200 g farinha de trigo
- 100 g farinha de coco
- Meia pá fermento em pó para bolos
- 3 pêssegos nectarinas
Passos
Bata as claras em neve e reserve.
Misture as gemas com o açúcar, adicione o leite alternando com as farinhas.
Corte os pêssegos em pedaços, coloque um no fundo da forma e misture os outros à massa.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, leve ao forno e asse no forno pré-aquecido a 180° por cerca de 40 minutos.
Bom apetite
Se gostou da receita, clique nas estrelinhas ao final do artigo. OBRIGADO!
BOLO de PÊSSEGO e coco leve
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FAQ (Perguntas e Respostas) BOLO de PÊSSEGO e coco leve
Quais são os ingredientes principais para preparar o bolo de pêssego com coco?
Os ingredientes principais para preparar o bolo de pêssego com coco incluem farinha, açúcar, ovos, pêssegos frescos, farinha de coco e fermento. A receita não prevê o uso de óleo nem manteiga, tornando o doce mais leve.
Posso substituir os pêssegos por outras frutas?
Sim, você pode substituir os pêssegos por outras frutas de sua escolha. Damasco, maçãs ou peras são ótimas alternativas que combinam bem com o coco. Tenha em mente que a consistência e o sabor do bolo podem variar ligeiramente dependendo da fruta utilizada.
Como posso tornar o bolo ainda mais saboroso?
Para tornar o bolo ainda mais saboroso, você pode adicionar pedaços de chocolate branco à massa. Este acréscimo combina perfeitamente com os pêssegos e o coco, criando um doce ainda mais rico e saboroso.
