BOLO DE PISTACHE E CHOCOLATE simples, doce para café da manhã ou lanche rápido de fazer, ideal para adultos e crianças, macio e sem manteiga.
Um doce delicioso e macio, perfeito para começar bem a semana, o bolo de pistache e chocolate é realmente delicioso com seu recheio cremoso e gotas de chocolate amargo.
A receita do bolo de pistache e chocolate é muito simples e rápida, a pasta de pistache é adicionada em colheradas, mas, se preferir, você também pode adicioná-la na massa e misturar tudo junto.
O cacau e as gotas de chocolate são opcionais e, obviamente, você pode eliminá-los ou substituí-los por outros ingredientes, talvez as gotas de chocolate branco, se preferir, ou passas ou até mesmo licor de limão.
Siga-me na cozinha, hoje tem bolo de pistache e chocolate!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Potência 598,93 (Kcal)
- Instrumentos 75,40 (g) dos quais açúcares 29,21 (g)
- Proteínas 16,82 (g)
- Gordura 29,70 (g) dos quais saturados 3,96 (g)dos quais insaturados 12,43 (g)
- Fibras 5,46 (g)
- Sódio 58,48 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 200 g farinha de trigo 00
- 100 g açúcar
- 3 ovos
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- 60 ml óleo de sementes
- 20 g gotas de chocolate
- 2 colheres de sopa cacau em pó amargo
- 100 g pasta de pistache
Preparo
Bata os ovos com o açúcar na tigela do robô com o batedor até ficar bem espumoso, deve dobrar de volume.
Reduza a velocidade da máquina ao mínimo e adicione a farinha peneirada com o fermento e o cacau aos poucos.
Adicione o óleo, as gotas de chocolate, misture um pouco com o batedor, depois desligue a máquina e termine de misturar com uma espátula à mão.
Despeje a massa em uma forma de bolo com buraco no meio de 20-22 cm untada e enfarinhada, depois adicione a pasta de pistache com uma colher de chá.
Asse no forno pré-aquecido a 180° e cozinhe por 25 minutos.
Bom apetite
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