BOLO DOS MAGOS RÁPIDO, sem fermentação, doce para café da manhã ou lanche para o Dia de Reis, receita para a Epifania para adultos e crianças, macio e sem manteiga.
Simples de fazer esta versão do bolo dos magos, do Dia de Reis, sem fermentação, é feito em 10 minutos e é delicioso, o doce perfeito para o café da manhã de toda a família.
A receita do bolo dos magos é uma versão rápida do típico roscon de reyes muito mais prático para evitar a fermentação, muito bom para mergulhar no leite no café da manhã.
Obviamente, você pode sempre se aventurar a fazer o bolo com fermentação e recheá-lo como preferir, talvez substituindo as gotas de chocolate por frutas cristalizadas ou colheres de nutella.
Siga-me na cozinha hoje tem o bolo dos magos!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 8-10
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 2 ovos
- 200 g farinha de trigo 00
- 100 g açúcar
- 1 colher de chá fermento em pó para bolos
- q.b. raspas de laranja
- 70 ml azeite de oliva extra virgem
- 100 ml leite
- 30 g gotas de chocolate
- 20 g amêndoas em lascas
- 6 cerejas cristalizadas
- 20 g granulado de açúcar
Passos
Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume com um robô ou batedeiras elétricas.
Adicione aos poucos a farinha peneirada com o fermento alternando com uma pitada de sal, as raspas de laranja, o óleo e o leite.
Adicione as gotas de chocolate, misture tudo com uma espátula e depois despeje a massa em uma forma de anel de 20-22 cm, a minha tem 20 cm e o bolo tem cerca de 7 cm de altura.
Decore com as cerejas cristalizadas, se quiser pode usar 3 cortadas ao meio, depois as amêndoas e o granulado de açúcar.
Leve ao forno e asse no forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos, forno ventilado, sempre faça o teste do palito antes de tirar do forno, se necessário prolongue o tempo por 5 minutos.
Bon appétit
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