BOLO MILFOLHAS de pão de ló de chocolate, facilíssimo e rápido, doce perfeito para o domingo, preparado em pouco tempo com pão de ló, macio e cremoso.
Delicioso o bolo milfolhas de pão de ló de chocolate, queria fazer outra receita, mas no final a modifiquei para fazer uma mais leve e simples, acessível a todos.
É um doce em camadas de pão de ló, recheado com uma creme de confeiteiro com chocolate, agrada muito às crianças também, palavra da minha filha, é ótimo para festas de aniversário.
Perfeito para festas de aniversário ou para o domingo, este doce é realmente delicioso e leve, camadas de pão de ló e creme se alternam para formar algo realmente delicioso.
Me acompanhe na cozinha hoje tem o bolo de chocolate rápido!
Publicado em 28 de Novembro de 2018 às 21:21
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno, Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes do BOLO MILFOLHAS de pão de ló de chocolate
- 6 ovos
- 180 g açúcar
- 180 g farinha 00
- Meia sachê baunilha
- 250 ml leite
- 1 gema
- 50 g açúcar
- 2 colheres fécula de batata
- 150 g chocolate amargo
- q.b. granulado de avelã
Passos
Trabalhe os ovos com o açúcar até dobrar de volume.
Adicione a farinha com a baunilha e depois misture com uma espátula.
Despeje a mistura em 6 formas iguais de 18-20 cm, untadas e enfarinhadas ou repita a operação 6 vezes usando uma única forma.
Ou, como eu fiz, faça a mistura 3 vezes, espalhe na assadeira coberta com papel manteiga e asse no forno quente a 200° por 5-7 minutos e depois corte os discos.
É a coisa mais prática a fazer.
Retire do forno e divida imediatamente a massa em dois círculos iguais, os meus têm 18 cm, 20 cm também serve, retire do papel e coloque em uma grade.
Refaça a massa e repita tudo mais duas vezes para obter 6 discos iguais.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
PREPARE EM SEGUIDA O CREME DE CONFEITEIRO.
Trabalhe então a gema com o açúcar, aqueça o leite com a baunilha e despeje aos poucos sobre a gema.
Misture bem com as varas, adicione a fécula e cozinhe no fogão até engrossar.
Em seguida, adicione o chocolate amargo, exceto um pouco que será usado para a cobertura e misture.
Então é hora de montar o doce.
Coloque a primeira camada no prato de servir e recheie com o creme de chocolate.
Em seguida, cubra com a segunda camada, a terceira e assim por diante.
Decore então a superfície com o chocolate restante e o granulado de avelã, deixe firmar ao ar, na geladeira o chocolate endurece.
Bon appétit
Se você gostou da receita clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
BOLO MILFOLHAS de pão de ló de chocolate
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FAQ (Perguntas e Respostas) BOLO MILFOLHAS de pão de ló de chocolate
Posso preparar o bolo milfolhas de pão de ló com antecedência?
Sim, certamente, ficará ainda mais gostoso.
Posso usar outro creme para rechear este bolo?
Claro, você pode recheá-lo com Nutella ou com creme de confeiteiro e geleia.
É possível usar massa folhada em vez de pão de ló?
Certamente! Você pode usar a massa folhada se preferir.
