BOLO NUVEM DE LIMÃO, doce macio para café da manhã ou lanche que pode ser feito rapidamente, ótimo para crianças, sem manteiga, ideia deliciosa com aroma de limão.
O bolo nuvem de limão é uma deliciosa alternativa ao bolo clássico. Sua consistência macia e o sabor fresco e ácido do limão o tornam perfeito para o café da manhã ou como lanche.
A preparação é simples e rápida, e os ingredientes são facilmente encontrados, que geralmente temos na geladeira: farinha, fermento, ovos, açúcar, limão, óleo e leite, portanto, também econômico.
Um bolo muito macio como uma nuvem, perfumado com suco e casca de limão, com um pouco de leite, óleo, e sem manteiga, assim ele é mais leve, a sobremesa perfeita para mergulhar no leite durante o café da manhã.
Siga-me na cozinha, hoje temos o bolo nuvem de limão.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6-8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 2 ovos
- 100 g açúcar
- 200 g farinha 00
- 1/2 pacotinho fermento em pó para bolos
- 1 limão
- 30 ml leite
- 30 ml óleo de sementes
Passos
Trabalhe as gemas com o açúcar até dobrar de volume e reserve.
Bata as claras com uma pitada de sal, depois adicione-as às gemas e misture com uma espátula de baixo para cima.
Adicione a farinha com o fermento aos poucos, sempre mexendo com a espátula de baixo para cima.
Adicione o leite, o óleo, a casca de limão e o suco, trabalhe com a espátula para misturar tudo, depois despeje a mistura em uma forma de anel de 20 cm untada e enfarinhada.
Asse e cozinhe no forno pré-aquecido a 180° por 25-30 minutos, faça um teste com um palito antes de retirar do forno.
Bon appétit
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Bolo Nuvem de Limão
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Bolo Nuvem de Limão
Um doce muito bom que você pode variar com o que tem em casa, se preferir, pode usar manteiga ou iogurte ou ricota no lugar do óleo e torná-lo ainda mais leve.
