BOLO PANQUECA com NUTELLA sem manteiga, fácil e rápido, pronto em 15 minutos, doce para o café da manhã ou lanche perfeito também para os pequenos.
Simples e delicioso o bolo panqueca com nutella, um doce sem manteiga e querendo também sem óleo, sem um robô e sem forno, obviamente porque estamos falando de uma panqueca.
Um doce de café da manhã americano que se prepara em 5 minutos e cozinha em 10 minutos em uma frigideira, o bolo panqueca com nutella agrada muito também aos pequenos.
Obviamente pode ser recheado de várias outras maneiras, como preferir, geleia ou cremes variados ficarão ótimos.
Siga-me na cozinha hoje tem o bolo panqueca com nutella!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4-6 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Americana
Ingredientes
- 150 g Farinha 00
- 3 Ovos
- 80 g Açúcar
- 1 colher Azeite de oliva extravirgem (opcional)
- Meia saquinho Fermento em pó para bolos
- Nutella
Preparo
Coloque os ovos em uma tigela, adicione o açúcar e misture rapidamente com batedores manuais por um ou dois minutos.
Adicione a farinha peneirada com o fermento e continue mexendo, se necessário adicione um pouco de água ou leite e o óleo se preferir.
Eu não adicionei óleo, apenas uma colher de água.
Unte uma frigideira antiaderente de 20-22 cm e aqueça um pouco, depois despeje a mistura cremosa.
Mantenha o fogo bem baixo e cubra com uma tampa maior que a frigideira, caso contrário, grudará na massa.
Cozinhe por 3 minutos, verifique o fundo para não queimar e continue por mais 2 minutos.
Agora você deve virar a panqueca, afaste-se do fogão e tente virá-la de uma só vez.
Ou, unte um prato, vire a frigideira, unte novamente rapidamente e deslize a panqueca.
Não deixe a panqueca no prato por muito tempo, pois sendo quente, corre o risco de grudar.
Se quiser, use outra frigideira mesmo que maior, não tem problema porque já tomou forma.
Cozinhe sempre por 3 minutos e verifique o fundo, depois continue mais 2 minutos em fogo baixo.
Retire da frigideira, deixe esfriar um pouco e corte ao meio para rechear.
Alternativamente, pode ser assado em forno ventilado a 180° por 15 minutos.
Bom apetite
BOLO PANQUECA com NUTELLA sem manteiga, fácil e rápido, pronto em 15 minutos, doce para café da manhã ou lanche.
Você pode rechear de várias maneiras AQUI algumas ideias
P.S. o doce tem consistência de uma panqueca, feito à mão sem batedores elétricos, portanto, não é um bolo de forno.
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