BOLO RAINHA de MAÇÃ, doce macio e rápido, receita tradicional, bolo com fruta fresca da estação para fazer em pouco tempo.
O bolo rainha de maçã é a releitura do antigo bolo do livro de receitas Bertolini, lembra da Mariarosa? Bem, adicionei as maçãs à receita base ligeiramente modificada e saiu um doce macio e perfumado.
A receita do bolo rainha de maçã é realmente muito simples, um doce à base de manteiga com a adição de fruta fresca, obviamente, se você gostar, caso contrário, pode eliminá-la tranquilamente.
O doce ideal para o café da manhã ou lanche de toda a família, é preparado em 10 minutos e é muito macio, derrete na boca.
Siga-me na cozinha hoje tem bolo rainha de maçã!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 3 Ovos
- 200 g Farinha 00
- 150 g Açúcar
- 80 g Manteiga
- 1 pacote Fermento em pó para doces
- 100 ml Leite
- 1 pacote Vanilina
- 1 maçã
Preparo
O bolo na foto tem 20 cm
Trabalhe as gemas com o açúcar até ficarem espumosas.
Adicione a manteiga mole cortada em pedaços, a farinha com a vanilina e o fermento peneirados e misture.
Descasque as maçãs e corte em pedaços, adicione à massa, acrescente o leite e misture.
Bata as claras em neve e adicione à mistura mexendo delicadamente de baixo para cima.
Unte e enfarinhe uma forma de 22 cm e despeje a mistura.
Asse no forno pré-aquecido a 180º e cozinhe por cerca de 30 minutos, sempre faça o teste do palito antes de retirar do forno.
Bom apetite
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Bolo rainha de maçã doce macio e rápido, receita tradicional com fruta fresca da estação em pouco tempo.
Você pode enriquecer o bolo com gotas de chocolate.
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