BOLO VERSADO DE MAÇÃS E AMARETTI com mascarpone, sobremesa rápida com maçãs que não afundam, receita fácil de fazer em poucos minutos, doce para café da manhã ou lanche excelente após o jantar.
Uma sobremesa simples e deliciosa, o bolo versado de maçãs e amaretti, é preparado em pouco tempo e é ótimo tanto para o café da manhã quanto para o lanche, com um recheio simples e cremoso.
Se você adora sobremesas com frutas frescas, não pode deixar de experimentar o bolo versado de maçãs e amaretti, realmente ótimo, delicioso e com certeza agradará até mesmo a hóspedes inesperados.
Siga-me na cozinha, hoje tem bolo versado de maçãs e amaretti!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 3 ovos
- 100 g farinha 00
- 100 g açúcar
- 1 colher de chá fermento em pó para bolos
- 50 ml óleo de milho
- 60 ml leite
- 130 g mascarpone
- 1 ovo
- 15 amaretti
- 1 maçã
- 20 g pinhões
- 1 colher açúcar
Preparo
Unte e enfarinhe uma forma de 20 cm, pré-aqueça o forno a 180º
Bata os ovos com o açúcar até ficarem espumosos, em seguida, adicione o óleo e o leite.
Reduza a velocidade da batedeira ao mínimo e adicione a farinha com o fermento.
Despeje metade da massa na forma e asse por 10 minutos.
Prepare o recheio, coloque o mascarpone numa tigela, adicione o ovo e os amaretti grosseiramente esmagados.
Descasque e corte uma maçã em pedaços não muito grandes e adicione-os à mistura, misture bem.
Retire a forma do forno, despeje o recheio e nivele-o delicadamente.
Cubra com a outra metade da massa e leve ao forno, asse por cerca de 30 minutos, faça o teste do palito.
Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar.
Bom apetite
BOLO VERSADO DE MAÇÃS E AMARETTI
Sobremesa rápida com maçãs que não afundam.
Você pode substituir o mascarpone por ricota se preferir.
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