CAIXINHAS de MASSA FOLHADA com QUEIJOS

CAIXINHAS de MASSA FOLHADA com QUEIJOS, uma entrada saborosa para fazer em poucos minutos, ideia perfeita para levar à mesa nas festas, cesta fácil e rápida.

A entrada saborosa que salva qualquer almoço de festa quando você tem pouco tempo mas quer impressionar como alguém que sabe cozinhar mesmo sob pressão. Preparei essas cestas de massa folhada em poucos minutos porque procurava uma entrada de Natal rápida, simples, saborosa e principalmente incrível para colocar no centro da mesa sem muito esforço. E te juro: as caixinhas de massa folhada com queijos chamam mais atenção do que o assado.

A parte boa dessas caixinhas de massa folhada recheadas com queijos é que são necessários poucos ingredientes, sem complicações e muita satisfação. A massa folhada fica crocante e dourada, dentro você preenche com os queijos que preferir, perfeita para entradas, aperitivos e buffet das festas. São aquelas receitas que você prepara de última hora mas parecem planejadas há uma semana (não conte a ninguém: é o poder da massa folhada).

Você pode rechear como quiser: queijos cremosos, robiola, gorgonzola, scamorza, provolone… enfim, qualquer combinação é válida. E se quiser torná-las ainda mais charmosas, adicione nozes, mel, granulado ou um pouco de speck: ficam irresistíveis. Esta é realmente a entrada natalina esperta, elegante e super rápida que agrada a todos.

Siga-me na cozinha, hoje temos caixinhas de massa folhada com queijos.

CAIXINHAS de MASSA FOLHADA com QUEIJOS
  • Dificuldade: Muito fácil
  • Custo: Muito econômico
  • Tempo de preparação: 10 Minutos
  • Porções: 4 Peças
  • Métodos de cozimento: Forno
  • Culinária: Italiana
  • Sazonalidade: Natal, Todas as estações

Ingredientes

  • 1 massa folhada
  • parmesão
  • primo sale de vaca
  • cheddar
  • abacate

Passos

  • Corte a massa folhada em 4 partes, forre uma forma de 10 cm para mini plumcake com o papel e coloque a massa folhada dentro.

  • Fure com o garfo, insira uma bolinha de papel manteiga ou alumínio e asse no forno pré-aquecido a 180º por cerca de 12 minutos.

  • Retire do forno, retire as cestas da forma, se necessário, coloque de volta no forno viradas ao contrário por alguns minutos, para cozinhar por baixo.

  • Corte os queijos, corte as fatias de cheddar com um cortador em forma de estrela, recheie as cestas com rúcula ou salada, adicione os queijos e uma fatia de abacate.

    Bom apetite
    Se gostou da receita clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!

CAIXINHAS de MASSA FOLHADA com QUEIJOS

Para caixinhas de massa folhada ainda mais crocantes, fure a base com um garfo antes de assá-las.
Se quiser uma entrada natalina impressionante, adicione uma pitada de alecrim ou gotas de mel.
Para uma versão mais leve, use queijos light ou ricota.
Você pode prepará-las com antecedência e recheá-las na última hora.

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CAIXINHAS de MASSA FOLHADA com QUEIJOS

  • Posso preparar as caixinhas de massa folhada com queijos com antecedência?

    Sim! Prepare, asse e recheie pouco antes de servir para mantê-las crocantes.

  • Quais queijos usar para o recheio?

    Qualquer um que derreta bem: fontina, brie, scamorza, gorgonzola doce, robiola.

  • Podem ser congeladas?

    Certamente! Mas apenas as cascas.

  • Posso fazê-las sem lactose?

    Claro! Basta usar queijos sem lactose ou vegetais.

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vickyart

Receitas fáceis e rápidas para todos, ideias perfeitas para adultos e crianças.

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