CALZONES RÁPIDOS com batatas e salame, prato único ou entrada fácil e saborosa para fazer em poucos minutos, ideia perfeita para o jantar, sem fermentação, macios e deliciosos.
Os calzones rápidos com batatas e salame são uma delícia irresistível que combina a simplicidade dos ingredientes com um sabor rico e satisfatório. Perfeitos para um jantar informal ou como um petisco saboroso, esses calzones têm um recheio macio e saboroso dentro de uma crosta dourada e crocante.
Estes calzones rápidos com batatas e salame são ideais para quem busca uma solução rápida sem sacrificar o sabor. Podem ser preparados com antecedência e aquecidos na hora, mantendo sua delícia intacta. São perfeitos também para piqueniques, lanches ou como finger food em uma festa com amigos.
O segredo desta especialidade está na escolha dos ingredientes: as batatas, cruas, são perfeitas com o salame que adiciona uma nota salgada e levemente picante que enriquece cada mordida. A combinação destes dois elementos cria um equilíbrio perfeito entre maciez e crocância, tornando cada mordida uma experiência gustativa única.
Sigam-me na cozinha hoje, tem calzones rápidos com batatas e salame.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4 Peças
- Métodos de cozimento: Forno, Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 150 g farinha 00
- Meia pacote fermento instantâneo para preparações salgadas
- 30 ml azeite de oliva extra virgem
- 75 ml água
- 1 pitada sal
- 4 fatias salame
- 80 g provolone
- 1 batata
Passos
Despeje a farinha em uma tigela, adicione o fermento, o óleo, uma pitada de sal e a água, misture bem.
Despeje a massa sobre a bancada e amasse bem, depois divida em 4 peças, estenda à mão e faça pequenas pizzas.
Rale a batata com um ralador de furos largos, recheie as pequenas pizzas, adicione uma fatia de salame e o provolone em pedaços.
Feche ao meio as pequenas pizzas e sele as bordas, coloque os calzones na assadeira ou na fritadeira a ar, pincele com óleo, cozinhe a 180° por cerca de 15 minutos.
Bom apetite
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CALZONES RÁPIDOS com batatas e salame
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