CAMARÕES NO FORNO COM VINHO BRANCO, fáceis e rápidos, um segundo de peixe simples mas super saboroso, perfeito para um menu de mar e ideal para a Véspera de Natal ou para um jantar especial sem estresse.
São deliciosos, um segundo simples de preparar, ótimo também como entrada, os camarões no forno com vinho branco são o prato perfeito mesmo para quem não tem habilidade na cozinha.
Nesta versão, escolhi não descascar os crustáceos: preparo-os diretamente na assadeira, tempero e cozinho assim como estão. O resultado é um prato saboroso, prático e também bonito de se ver, ótimo tanto como segundo prato de peixe quanto como entrada quente.
Os camarões no forno com vinho branco são um grande clássico das festas natalinas e não só. Se usar os congelados, a dica é sempre a mesma: escolha um produto de qualidade, pois faz realmente a diferença no resultado final.
O prato por excelência da véspera de Natal que também serve como entrada, se precisar optar pelos congelados, escolha sempre um bom produto.
Siga-me na cozinha, hoje temos camarões no forno com vinho branco!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4-5 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 1 kg camarões
- 1 1/2 copo vinho branco
- q.b. salsinha
- 1 dente alho
- q.b. farinha de rosca
Preparação
Coloque os camarões em uma assadeira.
Adicione azeite, um picado de alho e salsinha e o vinho branco.
Polvilhe com farinha de rosca, adicione algumas fatias de limão e leve ao forno a 180° por cerca de 15 minutos, a casca mudará de cor e estarão prontos.
Se quiser limpá-los retire a casca, mas não a cabeça por questões de estética.
Em seguida, faça um corte nas costas e retire o intestino com um palito.
Bom apetite
Arte na Cozinha recomenda
Camarões no forno com vinho branco fáceis e rápidos, segundo de peixe ou entrada simples para um menu de mar.
Pode utilizar tanto camarões frescos quanto congelados.
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CAMARÕES NO FORNO COM VINHO BRANCO
Posso usar camarões congelados para esta receita?
Sim, pode usar camarões congelados, melhor se forem de boa qualidade. Deixe-os descongelar lentamente na geladeira e seque-os bem antes de assá-los.
Preciso descascar os camarões antes de assá-los?
Não, não é obrigatório. Assá-los com a casca os mantém mais suculentos e saborosos, além de deixar o prato mais bonito.
Que vinho branco é melhor usar para os camarões no forno?
Escolha um vinho branco seco e leve, como um Pinot Grigio, Vermentino ou Trebbiano. Evite vinhos muito aromáticos.
Quanto tempo os camarões precisam assar no forno com vinho branco?
Os camarões cozinham rapidamente: bastam cerca de 10-15 minutos em forno quente. Tome cuidado para não cozinhá-los demais para não ficarem borrachudos.
Posso prepará-los com antecedência para a Véspera de Natal?
É melhor assá-los na hora, mas você pode limpá-los e temperá-los com antecedência, armazená-los na geladeira e levá-los ao forno pouco antes de servi-los.
