CESTA DE PÃO ENTRADA CENTRO DE MESA para as festas, fácil e rápida, ideia perfeita para o Natal, como preparar uma cesta sem pão de forma.
Esta cesta de pão é o perfeito centro de mesa para conter sua entrada na mesa das festas, é preparada em 10 minutos, é assada e está pronta para ser recheada.
A receita da cesta de pão é muito simples, prepara-se uma massa à mão ou com um robô em 2 minutos, estende-se sobre a forma e é assada, uma ideia perfeita para quem não quer usar massa folhada ou não tem pão de forma à disposição.
Uma ideia simpática pronta em pouco tempo que com certeza agradará a todos, além disso, os celíacos poderão prepará-la com as farinhas sem glúten apropriadas, é uma cesta de pão centro de mesa que serve para todos.
Obviamente, cabe a você decidir como recheá-la, perfeita com frios, legumes, queijos variados, azeitonas, bolinhos e tudo mais que você quiser.
Siga-me na cozinha hoje temos a cesta de pão entrada centro de mesa para as festas!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 150 g farinha 00
- 65 ml água
- 1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
- 1/2 colher de chá fermento instantâneo para preparações salgadas
Passos
Despeje a farinha em uma tigela ou no robô, adicione o fermento, opcional, o azeite e a água, misture bem.
Pegue a massa e trabalhe-a um pouco na bancada para deixá-la mais lisa, depois estenda com o rolo até uma altura de cerca de 3 mm.
Coloque a massa sobre uma assadeira invertida de 20-22 cm coberta com papel manteiga e deixe-a descer também ao longo das bordas até chegar na bancada.
Faça beliscões com o polegar e o indicador ao longo do contorno e dobre a massa para a frente, continue no sentido anti-horário, para apenas dar um contorno à cesta, caso contrário deixe reta, não é um problema.
Não precisa ser preciso, a irregularidade da borda é perfeita como sairá uma vez assada.
Leve ao forno e asse no forno pré-aquecido a 180°-190° por 10 minutos, deve dourar ligeiramente, retire do forno e tire da assadeira, coloque na grelha e volte ao forno por mais 10 minutos aproximadamente (7-8 minutos mais ou menos)
Retire do forno, deixe esfriar antes de rechear, recomendo colocar no fundo uma cama de rúcula ou salada especialmente se precisar recheá-la com antecedência com mussarela ou outros queijos frescos ou vegetais temperados.
Ótimo também se quiser usá-la para rústicos variados ou petiscos ou fatias de pão e AQUI você pode encontrar muitas ideias sempre adicionando um pouco de rúcula para dar cor.
Bom apetite
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