CESTINHAS DE PARMESÃO E OVOS, aperitivo rápido e fácil de fazer em 5 minutos, ideia interessante para festas, aperitivo de Páscoa simples e saboroso ou prato principal para almoço ou jantar.
As cestinhas de parmesão e ovos são realmente interessantes, são preparadas em pouco tempo e são bonitas e gostosas de ver à mesa das festas, enriquecidas com abacate e presunto cru são deliciosas.
A receita das cestinhas de parmesão e ovos é perfeita se você está procurando algo especial para servir à mesa tanto no almoço quanto no jantar, talvez como prato principal com uma porção de legumes assados.
Obviamente, podem ser recheadas como preferir, eu escolhi os ovos para a Páscoa, mas são ótimas com embutidos e queijos, aspargos, mousse de presunto, mortadela, ou atum e batatas.
Me acompanhe na cozinha, hoje temos as cestinhas de parmesão e ovos!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 15
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 100 g parmesão ralado
- 150 g presunto cru
- 4 ovos
- q.b. rúcula
- 1 abacate
Passos
Prepare as cestinhas com uma colher cheia de parmesão, coloque na panela quente, achate com a colher e forme um círculo, mais ou menos.
Deixe derreter, depois retire a panela do fogão e coloque os discos em xícaras viradas para baixo ou uma forma de muffin ao contrário, deixe descansar alguns minutos para esfriar.
Cozinhe os ovos por 4-5 minutos após a fervura, depois deixe esfriar, descasque e corte em fatias.
Recheie as cestinhas com rúcula, presunto cru, ovos e uma fatia de abacate, polvilhe com sementes de gergelim ou sementes de nigela ou uma pitada de pimenta.
Bom apetite
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