CESTINHOS DE MASSA FOLHADA COM ABACATE E SALMÃO, entrada fácil e rápida, ideia deliciosa para as festas de fim de ano, receita com massa folhada.
Lindos de ver e super gostosos os cestinhos de massa folhada com salmão e abacate, a entrada ideal para as festas de Natal, ideal para a véspera ou para um menu à base de peixe delicioso e ótimo para quem adora salmão defumado.
A receita dos cestinhos de massa folhada com abacate e salmão é muito simples, corta-se a massa folhada, assa-se em forma de muffin e depois recheia-se, os cestinhos podem ser preparados com antecedência e recheados no último minuto.
Obviamente, se você não gosta de abacate, pode eliminá-lo ou, para quem não gosta de salmão, pode sempre variar com atum.
Siga-me na cozinha hoje, temos os cestinhos de massa folhada com abacate e salmão!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 1 massa folhada
- 35 g salmão defumado
- 1 abacate
- 2 pitadas sal
- q.b. limão
- 100 g ricota
Passos
Retire a massa folhada da geladeira 10 minutos antes de utilizá-la, depois divida em 6 quadrados de aproximadamente 10 cm e coloque-os dentro de uma forma de muffin, fure com o garfo, asse no forno pré-aquecido a 200° por cerca de 10 minutos, retire do forno e deixe esfriar.
Corte o abacate em pedaços e coloque-o em um mixer com o sal, um pouco de suco de limão, pimenta branca se preferir e a ricota, bata tudo.
Recheie os cestinhos com o mousse de abacate e fatias de salmão, você pode enriquecer com fatias de abacate e grãos de pimenta rosa.
Bom apetite
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