Cestinhos de ovos e presunto recheados, entrada ou segundo prato fácil e rápido, ideia para festas, ótimos no Natal, receita saborosa e econômica para fazer em 5 minutos.
Deliciosos tanto como entrada quanto como segundo prato para o jantar, os cestinhos de ovos e presunto são super gostosos, leves e saborosos, o prato ideal também para quem está de dieta.
A receita desses cestinhos de ovos e presunto é realmente muito simples, 10 minutos para preparar, eles assam no forno sem óleo ou manteiga, que claro você pode adicionar se quiser, mas eu recomendo evitar — ficam ótimos sem.
Não levam sal, não é necessário: o presunto libera sua salinidade durante o cozimento e se você adicionar parmesão eu diria para evitar o sal por completo.
Me acompanhe hoje na cozinha: temos cestinhos de ovos e presunto recheados com abobrinha!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Tempo de cozimento: 15 Minutos
- Porções: 3
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 abobrinha
- 3 fatias presunto cozido
- a gosto Parmigiano Reggiano DOP
- a gosto pimenta-do-reino
Preparo
Unte uma forma de muffins.
Corte o presunto em tiras e disponha-as nas cavidades da forma de muffin, cruzando-as entre si para criar um fundo inteiro sem espaços.
Corte a abobrinha em cubinhos pequenos e misture-os com o parmesão e a pimenta-do-reino, se preferir.
Quebre os ovos dentro dos cestinhos de presunto, tomando cuidado para não quebrá-los.
Decore com a abobrinha.
Leve ao forno pré-aquecido a 180° e asse por 15 minutos ou mais se preferir os ovos mais firmes.
Sirva sobre uma cama de rúcula ou salada.
Bom apetite
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