CHARUTOS DE MASSA FILO salgados recheados com queijos e frios, receita deliciosa, fácil e rápida, finger food, entrada, ideia para festas de aniversário, congelável.
Deliciosíssimos, os charutos de massa filo salgados, um finger food fácil, rápido e congelável, que pode ser preparado com antecedência, crocantes, com uma massa leve e um recheio saboroso feito de frios mistos e queijos que obviamente você pode modificar ao seu gosto.
A receita dos charutos de massa filo é muito simples, são rolinhos crocantes, ótimos como entrada, festas de aniversário, finger food para buffet, mas também para levar em um piquenique.
Esses rolinhos são ótimos recheados de diversas maneiras, bons com ricota, com presunto cozido ou com atum, maionese, azeitonas, tomatinhos.
Siga-me na cozinha hoje tem charutos de massa filo!
Publicado em 02/04/2015 às 11:41
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 3
- Métodos de cozimento: Forno, Fritura, Fritadeira de ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 folha massa filo
- 20 g salame
- 20 g presunto cozido
- 20 presunto cru
- 50 g pecorino
- 30 g provolone
- 300 g farinha 00
- 150 ml água
- 3 colheres de sopa azeite de oliva extra virgem
Passos
Dobre ao meio uma folha de massa filo e corte em 4 partes.
Pincele os pares de folhas com água e recheie com os frios e o queijo em cubos.
Se conseguir dobre as extremidades sobre o recheio e enrole.
Se quiser preparar a massa filo em casa, coloque a farinha em uma tigela, adicione a água, o óleo e o sal e misture tudo, depois estenda de forma fina e corte 12-15 retângulos.
Cozinhe por poucos minutos na frigideira, no forno ou na fritadeira de ar a 180° pincelados com óleo por 4 minutos.
Bon appétit
Se gostou da receita, clique nas estrelinhas ao final do artigo. OBRIGADO!
CHARUTOS DE MASSA FILO salgados com queijos
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FAQ (Perguntas e Respostas) CHARUTOS DE MASSA FILO salgados com queijos
Como posso rechear esses rolinhos?
Você pode recheá-los com creme de queijos, atum e maionese, tomates, ovos ou carne.
Podem ser preparados com antecedência?
Sim, podem ser preparados e cozidos com antecedência e aquecidos alguns minutos ou você os prepara, mas não os conserva na geladeira porque, se a massa secar, quebra.
Se eu fizer a massa em casa, posso usar qualquer farinha?
Sim, você pode usar qualquer farinha.
